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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 100 ग्राम आटा
- 100 चीनी
- 50 ग्राम काजू
- 50 ग्राम बादाम
- 50 ग्राम नारियल का बूरा, तलने के लिए तेल, कड़ाही
- 1 कप पानी
- 1 टीस्पून घी
विधि
- एक पैन में घी डालकर गर्म करें. इसमें काजू और बादाम के टुकड़े डालकर हल्का तल लें.
- आंच बंद करके काजू और बादाम के टुकड़ों को ठंडा कर लें.
- एक बड़े बर्तन में आटा, चीनी, नारियल बूरा और काजू-बादाम डालकर मिक्स कर लें.
- अब इसमें पानी डालें और मिलाते हुए घोल तैयार कर लें. इस बात का ध्यान रखें कि घोल न ज्यादा पतला हो और न ही ज्यादा मोटा.
- घोल को तब तक फेंटे जब तक चीनी घुल न जाए.
- इस घोल को कुछ देर के लिए ऐसे ही रख दें.
- कड़ाही में तेल डालकर मीडियम आंच पर गर्म होने के लिए रखें.
- जब तेल अच्छी तरह गर्म हो जाए तो इसमें पहले घोल की एक बूंद डालकर चेक कर लें. अगर घोल की बूंद तेल में जाते ही तैरकर ऊपर आ जाए तो गुलगुले तलने के लिए यह तैया है.
- अब तेल में घोल का थोड़ा-थोड़ा हिस्सा लेकर तेल में छोड़ते जाएं. आप चाहें तो चम्मच से भी तेल में घोल डाल सकते हैं.
- तेल वाले गुलगुल जब सुनहरे हो जाएं तो एक प्लेट पर निकाल लें.
- इसी तरह से पूरे घोल से गुलगुले बना लें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
इस तरीके से बनाइए फूले-फूले गुलगुले एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 100 ग्राम आटा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
इस तरीके से बनाइए फूले-फूले गुलगुले बनाने के लिए सबसे पहले 100 ग्राम आटा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
इस तरीके से बनाइए फूले-फूले गुलगुले बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह इस तरीके से बनाइए फूले-फूले गुलगुले रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
इस तरीके से बनाइए फूले-फूले गुलगुले बनाने के लिए 100 ग्राम आटा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, इस तरीके से बनाइए फूले-फूले गुलगुले को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
इस तरीके से बनाइए फूले-फूले गुलगुले का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
इस तरीके से बनाइए फूले-फूले गुलगुले एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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