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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 3 से 4 आलू
- 2 कटे हुए प्याज
- 1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
- 2 छोटे चम्मच लहसुन का पेस्ट
- 2 छोटे चम्मच सोया सॉस
- 2 छोटे चम्मच सिरका (विनेगर)
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा छोटा चम्मच चिली सॉस
- 2 बड़े चम्मच टोमैटो सॉस
- 1 बड़ा चम्मच शहद
- 3 बड़े चम्मच कॉर्न फ्लोर
- स्वादानुसार नमक, तेल
विधि
- एक बर्तन में कॉर्नफ्लॉर, नमक और थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा पेस्ट बनाकर कुछ देर के लिए रख दें. (शेजवान स्टाइल में बनाएं चिली पोटैटो)
- धीमी आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें. (फ्रेंच पोटैटो ऑमलेट)
- तेल के गर्म होते ही कॉर्न फ्लोर पेस्ट में आलुओं को डुबोकर तेल में सुनहरे होने तक फ्राई करें.
- एक प्लेट में टिशू पेपर बिछाकर फ्राई आलुओं को एक प्लेट में निकालें. (बेक्ड स्टफ्ड पोटैटो)
- दोबारा इसी पैन में 1 से 2 बड़े चम्मच तेल गर्म करने के लिए डालें और गर्म तेल में प्याज, अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें.
- अब प्याज में सोया सॉस, सिरका, लालमिर्च पाउडर, चिली सॉस, टोमैटो सॉस और शहद मिलाकर कुछ देर पकाएं. (स्वीट पोटैटो फ्राइज)
- तले हुए आलुओं को डालें और अच्छे से मिक्स कर लें.
- स्नैक्स के लिए टेस्टी-यम्मी हनी चिली पोटैटो बनकर तैयार है. तिल और हरी प्याज से गार्निश कर सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
हनी चिली पोटैटो एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 3 से 4 आलू और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह चाइनीज़ खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
हनी चिली पोटैटो बनाने के लिए सबसे पहले 3 से 4 आलू तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
हनी चिली पोटैटो बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह हनी चिली पोटैटो रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
हनी चिली पोटैटो बनाने के लिए 3 से 4 आलू के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, हनी चिली पोटैटो को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
हनी चिली पोटैटो का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
हनी चिली पोटैटो एक लोकप्रिय चाइनीज़ वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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