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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 4-5 ब्रेड स्लाइस
- 1 कप ताजा दही
- 1 चम्मच चीनी
- 1/4 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर
- 1/4 चम्मच चाट मसाला
- 1 बड़ा चम्मच हरी धनिया
- 1 चम्मच अदरक कद्दूकस करी हुई
- 2 बड़े चम्मच इमली की चटनी
- स्वादानुसार नमक
विधि
- ब्रेड के किनारे काट के निकाल दें और फिर ब्रेड को अपने मनपसंद आकार में गोल या चौकोर काट लें.
- दही में चीनी, नमक, लाल मिर्च और जीरा पाउडर डालकर अच्छी तरह फेंट लें.
- अब एक सर्विंग बॉउल में ब्रेड को रखें.
- उसके ऊपर दही डालें और कद्दूकस की अदरक, हरा धनिया और चाट मसाला डालकर गार्निश करें.
- ब्रेड दही बड़ों को थोड़ी देर फ्रिज में रखकर ठंडा कर लें.
- सर्व करने से पहले इमली की चटनी डाल दें और आप चाहें तो अपनी पसंद की कोई भी चटनी डाल सकते हैं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ब्रेड दही बड़ा एक लोकप्रिय वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे 4-5 ब्रेड स्लाइस और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ब्रेड दही बड़ा बनाने के लिए सबसे पहले 4-5 ब्रेड स्लाइस तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ब्रेड दही बड़ा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ब्रेड दही बड़ा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ब्रेड दही बड़ा बनाने के लिए 4-5 ब्रेड स्लाइस के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ब्रेड दही बड़ा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ब्रेड दही बड़ा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ब्रेड दही बड़ा एक लोकप्रिय इंडियन वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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