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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कप चावल
- 1/2 कप पोहा
- 2 टेबलस्पून उड़द दाल
- 1 टीस्पून मेथी दाना
- 1/2 कप दही
- 1/2 टीस्पून चीनी, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- एक दूसरे बर्तन मे पोहा भी धो लें.
- सभी चीजों को दही में डालकर 5-6 घंटों के लिए रख दें.
- अब ग्राइंडर जार में सभी चीजें, चीनी और नमक डालकर पेस्ट बनाकर 5-6 घंटों के लिए अलग रख दें.
- तय समय के बाद मीडियम आंच पर तवे में तेल डालकर गर्म करें.
- अब बैटर का एक चम्मच लेकर तवे पर फैलाएं और एक प्लेट से ढक दें.
- जब डोसा एक तरफ से सिक जाए तो इसे दूसरी तरफ से भी सेंक लें.
- इसी तरह से सारे डोसे तैयार कर लें.
- तैयार है कर्ड डोसा. नारियल चटनी और सांभर के साथ खाएं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ब्रेकफास्ट में बनाएं कर्ड डोसा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप चावल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ब्रेकफास्ट में बनाएं कर्ड डोसा बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप चावल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ब्रेकफास्ट में बनाएं कर्ड डोसा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ब्रेकफास्ट में बनाएं कर्ड डोसा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ब्रेकफास्ट में बनाएं कर्ड डोसा बनाने के लिए 1 कप चावल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ब्रेकफास्ट में बनाएं कर्ड डोसा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ब्रेकफास्ट में बनाएं कर्ड डोसा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ब्रेकफास्ट में बनाएं कर्ड डोसा एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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