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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 4 आलू
- 1 लहसुन
- 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
- 2 टेबलस्पून हरा धनिया, ऑलिव ऑयल जरूरत के अनुसार
विधि
- अब आलू को छीलकर इनके लंबे पीस कर लें.
- एक कटोरी में आलू डालकर ऊपर से काली मिर्च पाउडर, नमक और 1 बड़ा चम्मच ऑलिव ऑयल छिड़क दें.
- इन्हें अच्छी तरह से मिक्स कर 2 मिनट के लिए अलग रख दें.
- तब तक लहसुन के ऊपरी भार को चाकू की मदद से अलग कर दें ताकि लहसुन की सभी कलियां अच्छी तरह से दिखने लगे.
- अब एक सिल्वर फॉयल लें. इसपर लहसुन रखकर 1 चम्मच ऑलिव ऑयल डालकर इसे पैक कर दें.
- बेकिंग ट्रे पर आलू फैला दें और इसके एक कोने में पैक्ड लहसुन रख दें.
- इसके बाद प्रीहीटेड माइक्रोवेव में ट्रे को 40-45 मिनट तक रख दें.
- लगभग 20-25 मिनट के बीच में इसे एक स्पैचुला की मदद से पलटा दें. ध्यान रहे कि लहसुन को ऐसे ही रहने देना है.
- तय समय के बाद ट्रे को निकाल लें.
- अब सिल्वर फॉयल से लहसुन निकालकर इसके छिलके अलग कर इसे मैश कर लें.
- मीडियम आंच पर एक पैन में बटर डालकर गर्म करने के लिए रखें.
- इसमें मैश्ड लहसुन डालकर हल्का भून लें.
- जब लहसुन भुन जाए तब हरा धनिया डालकर मिक्स करें.
- तैयार है गार्लिक सॉस. इसे आलू के ऊपर डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें.
- तैयार है गार्लिक पोटैटो.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
शाम के स्नैक्स में बनाएं गार्लिक पोटैटो एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 4 आलू और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
शाम के स्नैक्स में बनाएं गार्लिक पोटैटो बनाने के लिए सबसे पहले 4 आलू तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
शाम के स्नैक्स में बनाएं गार्लिक पोटैटो बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह शाम के स्नैक्स में बनाएं गार्लिक पोटैटो रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
शाम के स्नैक्स में बनाएं गार्लिक पोटैटो बनाने के लिए 4 आलू के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, शाम के स्नैक्स में बनाएं गार्लिक पोटैटो को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
शाम के स्नैक्स में बनाएं गार्लिक पोटैटो का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
शाम के स्नैक्स में बनाएं गार्लिक पोटैटो एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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