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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 1 कप सूजी
- 2 कप पानी
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 1 टीस्पून ईनो
- 1 टीस्पून राई
- 2 टीस्पून शहद
- 2 हरी मिर्च
- 8-10 करी पत्ता
- 2 टीस्पून हरा धनिया
- 2 टीस्पून नींबू का रस, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- इसमें पानी डालकर हल्का गाढ़ा बैटर तैयार कर लें और 20 मिनट के लिए अलग रख दें.
- इस बीच मीडियम आंच पर गहरे तले वाले बर्तन में पानी गरम करने के लिए रख दें.
- अब ढोकले के सांचे में हल्का सा तेल लगाएं.
- फिर बैटर में ईनो डालकर मिक्स कर इसे सांचे में डाल दें.
- सांचे को गहरे तले वाले बर्तन में रखकर ढक्कन लगाएं और 15 मिनट तक पकाएं.
- तय समय के बाद गैस बंद कर ढोकले को प्लेट पर निकाल लें.
- दूसरी ओर तड़के के लिए मीडियम आंच पर पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- इसमें राई, हरा धनिया, हरी मिर्च और 1 कप पानी डालकर उबाल लें.
- जब पानी में उबाल आ जाए तब इसमें शहद और नींबू का रस डालकर 2 मिनट तक पकाकर गैस बंद कर दें.
- तैयार पानी को ढोकले पर डाल दें.
- तैयार है हनी चिली ढोकला. नारियल पाउडर डालकर गरमागम सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऐसे बनाएं हनी चिली ढोकला एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप सूजी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऐसे बनाएं हनी चिली ढोकला बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप सूजी तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऐसे बनाएं हनी चिली ढोकला बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ऐसे बनाएं हनी चिली ढोकला रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऐसे बनाएं हनी चिली ढोकला बनाने के लिए 1 कप सूजी के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऐसे बनाएं हनी चिली ढोकला को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऐसे बनाएं हनी चिली ढोकला का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऐसे बनाएं हनी चिली ढोकला एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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