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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 1 कप सूजी
- 1/2 कप दही
- 1 प्याज (कटी हुई)
- 1 टमाटर (कटा हुआ)
- 1 आलू (कटा हुआ)
- 1 बैंगन (कटा हुआ)
- 1/2 टीस्पून ईनो फ्रूट सॉल्ट
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 1 टीस्पून राई
- 1 टीस्पून सांभर मसाला
- 1 टेबलस्पून इमली का पानी, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- अब इडली के सांचे में तेल लगाएं.
- तय समय के बाद बैटर में ईनो डालकर मिक्स कर इसे सांचे में डाल दें.
- सांचे को गहरे तले वाले बर्तन में रखकर ढक्कन लगाएं और 15 मिनट तक पकाएं.
- दूसरी ओर प्रेशर कूकर में दाल, प्याज, आलू, टमाटर, बैंगन, हल्दी पाउडर, नमक और पानी डालकर 4-5 सीटी आने तक पकाएं.
- तय समय के बाद गैस बंद कर इडली को प्लेट पर निकाल लें.
- कूकर का प्रेशर खत्म होने के बाद ढक्कन खोलकर दाल को कड़छी से मिला लें.
- मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गरम करने के लिए रखें.
- इसमें राई डालकर तड़काएं.
- अब सांभर मसाला डालकर मिक्स करें और दाल इसमें डाल दें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
सुबह या शाम के नाश्ते में ऐसे बनाएं इडली सांभर का परफेक्ट कॉम्बो एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप सूजी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
सुबह या शाम के नाश्ते में ऐसे बनाएं इडली सांभर का परफेक्ट कॉम्बो बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप सूजी तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
सुबह या शाम के नाश्ते में ऐसे बनाएं इडली सांभर का परफेक्ट कॉम्बो बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह सुबह या शाम के नाश्ते में ऐसे बनाएं इडली सांभर का परफेक्ट कॉम्बो रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
सुबह या शाम के नाश्ते में ऐसे बनाएं इडली सांभर का परफेक्ट कॉम्बो बनाने के लिए 1 कप सूजी के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, सुबह या शाम के नाश्ते में ऐसे बनाएं इडली सांभर का परफेक्ट कॉम्बो को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
सुबह या शाम के नाश्ते में ऐसे बनाएं इडली सांभर का परफेक्ट कॉम्बो का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
सुबह या शाम के नाश्ते में ऐसे बनाएं इडली सांभर का परफेक्ट कॉम्बो एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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