ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- एक कप मिंस्ड मटन, एक छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर, एक प्याज टुकड़ो में कटा हुआ, एक बड़ा चम्मच अदरक का पेस्ट, एक बड़ा चम्मच दही, डेढ़ चम्मच लहसुन का पेस्ट
- 3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई, आधा कप बारीक कटी हुई धनिया पत्ती, दो कप मैदा, नमक स्वादानुसार, पानी जरूरत के अनुसार, तेल तलने के लिए
विधि
- तेल के गरम होते ही प्याज, अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालकर भूनें.
- प्याज के भुनते ही मटन और नमक डालकर कड़छी से चलाते हुए भूनें.
- जैसे ही यह मिश्रण पूरी तरह से भुन जाए गरम मसाला , दही और धनिया पत्ती डालें और अच्छे से मिक्स कर लें.
- मिश्रण को हल्का सा और भुनकर आंच बंद कर दें और ठंडा करने के लिए रख दें.
- दूसरी ओर एक बर्तन में मैदा में नमक , थोड़ा सा तेल और पानी डालकर गूंद लें.
- अब मैदे की लोईयां बनाकर इन्हें गोल बेलकर पूरी बना लें. इसके बाद चाकू से पूरी को बीच से काटकर दो हिस्से कर लें.
- आधी कटी पूरी के ऊपरी हिस्से पर उंगलियों से थोड़ा पानी लगाएं और आधी कटी पूरी का कोन बनाएं.
- पूरियों के कोन बनाने के बाद कोन में समोसों का भरावन भरें और उनके किनारों पर थोड़ा पानी लगाकर उन्हें बंद कर दें.
- अब एक कढ़ाही में मीडियम आंच में तेल गर्म करने के लिए रखें.
- तेल के गर्म होते ही सभी समोसों को सुनहरा होने तक तल लें.
- कीमा समोसा तैयार है. आप अपने मनचाहे चटनी या सॅास के साथ सर्व करें.
ADVERTISEMENT
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
इफ्तार के लिए कुछ ऐसे बनाइए कीमा समोसा एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे एक कप मिंस्ड मटन, एक छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर, एक प्याज टुकड़ो में कटा हुआ, एक बड़ा चम्मच अदरक का पेस्ट, एक बड़ा चम्मच दही, डेढ़ चम्मच लहसुन का पेस्ट और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
इफ्तार के लिए कुछ ऐसे बनाइए कीमा समोसा बनाने के लिए सबसे पहले एक कप मिंस्ड मटन, एक छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर, एक प्याज टुकड़ो में कटा हुआ, एक बड़ा चम्मच अदरक का पेस्ट, एक बड़ा चम्मच दही, डेढ़ चम्मच लहसुन का पेस्ट तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
इफ्तार के लिए कुछ ऐसे बनाइए कीमा समोसा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह इफ्तार के लिए कुछ ऐसे बनाइए कीमा समोसा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
इफ्तार के लिए कुछ ऐसे बनाइए कीमा समोसा बनाने के लिए एक कप मिंस्ड मटन, एक छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर, एक प्याज टुकड़ो में कटा हुआ, एक बड़ा चम्मच अदरक का पेस्ट, एक बड़ा चम्मच दही, डेढ़ चम्मच लहसुन का पेस्ट के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, इफ्तार के लिए कुछ ऐसे बनाइए कीमा समोसा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
इफ्तार के लिए कुछ ऐसे बनाइए कीमा समोसा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
इफ्तार के लिए कुछ ऐसे बनाइए कीमा समोसा एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT