स्‍नैक्‍स वेज

बिना लहसुन-प्याज के ऐसे बनाएं पाव भाजी

Name: बिना लहसुन-प्याज के ऐसे बनाएं पाव भाजी
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 2 आलू; 1 कप मटर; 2 कप टमाटर कटा हुआ; 1 कप पत्तागोभी कटी हुई; 1/4 कप पनीर कद्दूकस किया हुआ; 1 इंच अदरक कद्दूकस किया हुआ; 1 टीस्पून जीरा; 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर; 1 टीस्पून धनिया पाउडर; 2 टीस्पून पाव भाजी मसाला; 1 टीस्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर; 2 टेबलस्पून बटर; 1 टेबलस्पून नींबू का रस

पाव भाजी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है, लेकिन कुछ लोग प्याज-लहसुन की वजह से इसे खाने से परहेज करते हैं. तो ऐसे में हम बता रहे हैं बिना लहसुन-प्याज के बिल्कुल रेस्टोरेंट की तरह पाव भाजी बनाने

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

2 आलू
1 कप मटर
2 कप टमाटर कटा हुआ
1 कप पत्तागोभी कटी हुई
1/4 कप पनीर कद्दूकस किया हुआ
1 इंच अदरक कद्दूकस किया हुआ
1 टीस्पून जीरा
1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
1 टीस्पून धनिया पाउडर
2 टीस्पून पाव भाजी मसाला
1 टीस्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
2 टेबलस्पून बटर
1 टेबलस्पून नींबू का रस

🍳 विधि

Time 30 मिनट से 1 घंटा

Servings 2 - 4

- सबसे पहले मीडियम आंच पर प्रेशर कूकर में पानी डालकर आलू, मटर और पत्ता गोभी को 2 सीटी में उबाल लें.
- दूसरी ओर धीमी आंच पर पैन में बटर डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
- बटर के गर्म होते ही इसमें जीरा और अदरक डालकर हल्का भून लें.
- अब टमाटर डालकर इनके नरम होने तक पकाएं.
- इसमें हल्दी पाउडर, पाव भाजी मसाला, धनिया पाउडर, और नमक डालकर कुछ देर भूनें.
- इस बीच कूकर खोलकर सब्जियों का पानी अलग कटोरी में उतारकर रख लें और सब्जियों मैश कर लें.
- मसाले के तेल छोड़ने पर इसमें मैश की हुई सब्जियां और बचा हुआ पानी डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर 2 मिनट तक पकाएं.
- तय समय के बाद गैस बंद कर भाजी को प्लेट में उतार लें.
- तैयार है पाव भाजी. नींबू का रस और पनीर डालकर सर्व करें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

बिना लहसुन-प्याज के ऐसे बनाएं पाव भाजी क्या है?

बिना लहसुन-प्याज के ऐसे बनाएं पाव भाजी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 आलू और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

बिना लहसुन-प्याज के ऐसे बनाएं पाव भाजी घर पर कैसे बनाएं?

बिना लहसुन-प्याज के ऐसे बनाएं पाव भाजी बनाने में कितना समय लगता है?

बिना लहसुन-प्याज के ऐसे बनाएं पाव भाजी कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

बिना लहसुन-प्याज के ऐसे बनाएं पाव भाजी के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या बिना लहसुन-प्याज के ऐसे बनाएं पाव भाजी हेल्दी रेसिपी है?

बिना लहसुन-प्याज के ऐसे बनाएं पाव भाजी को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

बिना लहसुन-प्याज के ऐसे बनाएं पाव भाजी किस प्रकार की रेसिपी है?