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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 2 टेबस्पून बटर
- 2 टेबस्पून मैदा
- 2 कप नूडल्स (उबले हुए)
- 1 प्याज स्लाइस किया हुआ
- 2 कप दूध
- 1/4 कप हरी और लाल शिमला मिर्च
- 1/2 टीस्पून काली मिर्च
- 2-3 लौंग, नमक स्वादानुसार
- 1/4 कप चीज (कद्दूकस किया हुआ)
- 2 अंडे
- 1/2 कप ब्रेड का चूरा, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- अब इसमें मैदा डालकर अच्छे से मिला लें.
- फिर इसमें प्याज और दूध डालकर अच्छे से चलाएं.
- शिमला मिर्च, काली मिर्च पाउडर, नमक और लौंग डालकर अच्छे से मिक्स कर 1-2 मिनट तक पकाएं.
- इसके बाद इसमें उबले हुए नूडल्स और चीज डालकर पकाएं और आंच बंद कर दें.
- अब इसे एक प्लेट में निकालकर सेट होने के लिए 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें.
- तय समय के बाद इसे निकालें और कटलेट के आकरा में काट लें.
- हर एक पीस को मैदे से कोट जरूर करें.
- अब एक छोटे बाउल में अंडा फोडकर इसमें नमक मिलाएं.
- इसी बीच मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- कटलेट को अंडे के घोल में डिप कर ब्रेड के चूरे में लपेटकर तेल में डालें.
- कटलेट को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें.
- तैयार है पास्ता कटलेट. सर्विंग प्लेट में निकालकर इसे टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
नाश्ते में बहुत बढ़िया रहेगा पास्ता कटलेट एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 टेबस्पून बटर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
नाश्ते में बहुत बढ़िया रहेगा पास्ता कटलेट बनाने के लिए सबसे पहले 2 टेबस्पून बटर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
नाश्ते में बहुत बढ़िया रहेगा पास्ता कटलेट बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह नाश्ते में बहुत बढ़िया रहेगा पास्ता कटलेट रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
नाश्ते में बहुत बढ़िया रहेगा पास्ता कटलेट बनाने के लिए 2 टेबस्पून बटर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, नाश्ते में बहुत बढ़िया रहेगा पास्ता कटलेट को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
नाश्ते में बहुत बढ़िया रहेगा पास्ता कटलेट का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
नाश्ते में बहुत बढ़िया रहेगा पास्ता कटलेट एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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