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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कप चावल का आटा
- 1 कप बाजरे के आटा
- 1 कप ज्वार का आटा
- 1/2 कप बेसन
- 1 कप बारीक कटा प्याज
- 5-6 लहसुन की कलियां
- 1 इंच अदरक का टुकड़ा
- 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 कप हरा धनिया कटा हुआ
- 1 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच अजवाइन, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार, पानी जरूरत के अनुसार
विधि
- अब एक बड़े बाउल में चावल का आटा, बाजरे के आटा ,ज्वार का आटा और बेसन डालकर अच्छे से मिक्स करें.
- फिर इसमें जीरा, अजवाइन, हरा धनिया कटा हुआ, लाल मिर्च पाउडर, नमक, अदरक, लहसुन,प्याज और हरी मिर्च का पेस्ट डालकर आटा गूंद लें.
- इसके बाद आटे को लगभग 20 मिनट के लिए ढककर रख दें.
- तय समय के बाद थालीपीठ के लिए तैयार आटे की लोई को गोलाकार में बेल लें और थालीपीठ के बीच उंगली से एक छेद कर दें.
- मीडियम आंच में एक तवा गरम करें.
- तवे के गरम होते ही रोटी डालकर पहले दोनों तरफ से सूखा ही सेंक लें.
- अब दोनों तरफ तेल लगाकर इसे अच्छे से सेंक लें और आंच बंद कर दें.
- तैयार है थालीपीठ. दही या अचार के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऐसे बनाएं मराठी स्टाइल में थालीपीठ एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप चावल का आटा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऐसे बनाएं मराठी स्टाइल में थालीपीठ बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप चावल का आटा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऐसे बनाएं मराठी स्टाइल में थालीपीठ बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह ऐसे बनाएं मराठी स्टाइल में थालीपीठ रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऐसे बनाएं मराठी स्टाइल में थालीपीठ बनाने के लिए 1 कप चावल का आटा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऐसे बनाएं मराठी स्टाइल में थालीपीठ को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऐसे बनाएं मराठी स्टाइल में थालीपीठ का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऐसे बनाएं मराठी स्टाइल में थालीपीठ एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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