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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- एक कटोरी सूजी, एक छोटा चम्मच राई, एक प्याज
- 2-3 हरी मिर्च, एक गाजर, आधी छोटी कटोरी मटर, एक बड़ा चम्मच चने की दाल
- 5-6 करी पत्ता, दो बड़ा चम्मच दही, नमक स्वादानुसार, पानी जरूरत के अनुसार
विधि
- पैन के गरम होते ही इसमें सूजी डालकर सूखा ही भून लें.
- सूजी के हल्का ब्राउन होते ही इसे एक प्लेट में निकाल लें.
- अब उसी पैन में तेल डालकर गरम करें.
- तेल के गरम होते ही इसमें राई डालकर भूनें.
- राई के चटकते ही इसमें प्याज और हरी मिर्च डालकर भूनें.
- प्याज के हल्का भुनते ही चना दाल, गाजर और मटर डाल दें.
- इन्हें सॉफ्ट होने तक ढककर पकाएं.
- गाजर-मटर के सॉफ्ट होते ही इसमें करी पत्ते डाल दें.
- करी पत्ता जैसे ही हल्का भुन जाए, पानी और नमक डाल दें.
- उबाल आते ही सूजी डालें और साथ-साथ कड़छी से चलाते रहें.
- उपमा जैसे ही तैयार हो जाए, दही डालकर अच्छे से मिक्स करे और आंच बंद कर दें.
- तैयार है होटल स्टाइल उपमा.
नोट:
- दही डालने से उपमा स्पंजी और टेस्टी बनता है.
- दही से यह और भी अच्छे से फूल जाएगा.
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ये है होटल स्टाइल उपमा बनाने का सीक्रेट एक लोकप्रिय वेज,ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे एक कटोरी सूजी, एक छोटा चम्मच राई, एक प्याज और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ये है होटल स्टाइल उपमा बनाने का सीक्रेट बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी सूजी, एक छोटा चम्मच राई, एक प्याज तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ये है होटल स्टाइल उपमा बनाने का सीक्रेट बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ये है होटल स्टाइल उपमा बनाने का सीक्रेट रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ये है होटल स्टाइल उपमा बनाने का सीक्रेट बनाने के लिए एक कटोरी सूजी, एक छोटा चम्मच राई, एक प्याज के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ये है होटल स्टाइल उपमा बनाने का सीक्रेट को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ये है होटल स्टाइल उपमा बनाने का सीक्रेट का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ये है होटल स्टाइल उपमा बनाने का सीक्रेट एक लोकप्रिय इंडियन वेज,ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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