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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 2 उबले आलू
- 4 पाव
- 1 कप बेसन
- 2 हरी मिर्च
- 1 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 1 टीस्पून राई
- 8-10 करी पत्ता, एक चुटकी बेकिंग सोडा, हरी चटनी स्वादानुसार, सूखी लाल चटनी, नमक स्वादानुसार तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- इसमें राई और करी पत्ता डालकर तड़काएं.
- अब आलू को मैश कर इसमें डाल दें.
- हल्दी पाउडर और नमक मिलाकर 2 मिनट तक पका लें फिर गैस बंद कर दें. वड़े के लिए मिश्रण तैयार है.
- एक बर्तन में बेसन, नमक, बेकिंग सोडा और पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
- मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें.
- अब मिश्रण में से थोड़ा भाग लेकर बॉल्स का शेप देकर बेसन में डिप करें फिर तेल में डालते जाएं.
- गोल्डन ब्राउन होने तक इसी तरह से सभी वड़े तलकर प्लेट पर अलग रखते जाएं.
- पाव में बीच से कट लगाकर इसपर सूखी लाल चटनी डालें फिर वड़ा रखें और ऊपर से थोड़ी सी सूखी लाल चटनी डालकर पाव से कवर कर दें.
- तैयार है वड़ा पाव. तली हुई हरी मिर्च और हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
स्नैक्स में बनाएं स्वादिष्ट वड़ा पाव एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 उबले आलू और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
स्नैक्स में बनाएं स्वादिष्ट वड़ा पाव बनाने के लिए सबसे पहले 2 उबले आलू तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
स्नैक्स में बनाएं स्वादिष्ट वड़ा पाव बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह स्नैक्स में बनाएं स्वादिष्ट वड़ा पाव रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
स्नैक्स में बनाएं स्वादिष्ट वड़ा पाव बनाने के लिए 2 उबले आलू के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, स्नैक्स में बनाएं स्वादिष्ट वड़ा पाव को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
स्नैक्स में बनाएं स्वादिष्ट वड़ा पाव का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
स्नैक्स में बनाएं स्वादिष्ट वड़ा पाव एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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