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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 4 पाव
- 2 उबले आलू
- 1/2 कप गाजर कद्दूकस किया हुआ
- 1/2 कप गोभी कद्दूकस किया हुआ
- 1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स
- 2 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न
- 2 टेबलस्पून मटर
- 1/4 टीस्पून जीरा पाउडर
- 1/2 टीस्पून गरम मसाला
- 1/2 टीस्पून चाट मसाला
- 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 2 टेबलस्पून हरा धनिया
- 1 कप ब्रेड क्रम्ब्स
- 3 टेबलस्पून मेयोनीज
- 2 टेबलस्पून टोमैटो सॉस
- 1 टीस्पून चिली सॉस
- 6 स्लाइस टमाटर
- 2 स्लाइस प्याज
- 3 स्लाइस चीज, नमक स्वादानुसार, काली मिर्च पाउडर जरूरत के अनुसार, घोल के लिए
- 2 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर
- 1/4 कप मैदा
- 1/2 कप पानी
विधि
- एक बर्तन में आलू, सभी सब्जियां, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, चाट मसाला, हरा धनिया और नमक डालकर अच्छी तरह से मिला लें.
- इसमें ब्रेड क्रम्ब्स डालकर मिश्रण तैयार कर लें.
- तैयार मिश्रण का एक चम्मच लेकर टिक्की का शेप दें.
- अब एक कटोरी में घोल वाली सामग्री मिलाएं.
- मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
- टिक्की को घोल में डालकर फिर ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटकर तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
- तली हुई टिक्कियों को प्लेट पर निकाल लें.
- अब एक कटोरी में मेयोनीज, टोमैटो सॉस और चिली सॉस मिलाएं.
- पाव को बीच से काट कर दो भाग कर लें.
- मेयोनीज वाला पेस्ट दोनों पाव के ऊपर लगा दें.
- इस पर टमाटर, प्याज और चीज स्लाइस रखकर काली मिर्च पाउडर छिड़क दें.
- अब टिक्की रखकर ऊपर से मेयोनीज पेस्ट डालकर दूसरी पाव से कवर कर दें.
- तैयार है वेज बर्गर. इसे सॉस के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
घर पर बनाएं मार्केट जैसा वेज बर्गर एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 4 पाव और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
घर पर बनाएं मार्केट जैसा वेज बर्गर बनाने के लिए सबसे पहले 4 पाव तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
घर पर बनाएं मार्केट जैसा वेज बर्गर बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह घर पर बनाएं मार्केट जैसा वेज बर्गर रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
घर पर बनाएं मार्केट जैसा वेज बर्गर बनाने के लिए 4 पाव के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, घर पर बनाएं मार्केट जैसा वेज बर्गर को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
घर पर बनाएं मार्केट जैसा वेज बर्गर का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
घर पर बनाएं मार्केट जैसा वेज बर्गर एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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