स्‍नैक्‍स पार्टी

जीरा कुलचा बिस्कुट

Name: जीरा कुलचा बिस्कुट
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 1 चम्मच जीरा, छिड़कने के लिए शाही जीरा; 170 ग्राम नमक वाला मक्खन (नरम किया हुआ); 100 ग्राम पिसी हुई चीनी; 1 चम्मच वनीला एसेंस; 190 ग्राम मैदा; 100 ग्राम चावल का आटा; 2 बड़े चम्मच कटे हुए मिश्रित मेवे (बादाम और पिस्ता) + छिड़कने के लिए, सफेद तिल छिड़कने के लिए, समुद्री नमक छिड़कने के लिए

भारतीय मसालों और मक्खन की खुशबू से भरपूर कुरकुरे जीरा कुलचा बिस्कुट। हर निवाले में स्वाद का अनोखा संगम।

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

1 चम्मच जीरा, छिड़कने के लिए शाही जीरा
170 ग्राम नमक वाला मक्खन (नरम किया हुआ)
100 ग्राम पिसी हुई चीनी
1 चम्मच वनीला एसेंस
190 ग्राम मैदा
100 ग्राम चावल का आटा
2 बड़े चम्मच कटे हुए मिश्रित मेवे (बादाम और पिस्ता) + छिड़कने के लिए, सफेद तिल छिड़कने के लिए, समुद्री नमक छिड़कने के लिए

🍳 विधि

Time सिर्फ 20 मिनट

Servings 2 - 4

• ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें।
• एक कटोरे में मक्खन और पिसी हुई चीनी डालकर लकड़ी के चम्मच से तब तक फेंटें जब तक मिश्रण हल्का रंग का न हो जाए।
• इसमें वनीला एसेंस और जीरा डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• मैदा और चावल का आटा छानकर मक्खन के मिश्रण में डालें।
कटे हुए मिश्रित मेवे डालकर मिलाएं।
• थोड़ा पानी छिड़ककर मध्यम नरम आटा गूंथ लें।
• आटे को बराबर हिस्सों में बांटकर मोटे गोल आकार में बनाएं।
• एक बेकिंग ट्रे को तेल से चिकना करें और उस पर आटे के गोल डिस्क रखें।
• ऊपर से शाही जीरा, सफेद तिल और समुद्री नमक छिड़कें और हल्का दबाएं।
• कटे हुए मेवे भी ऊपर छिड़ककर हल्का दबाएं।
• ट्रे को गरम ओवन में रखें और 15-20 मिनट तक बेक करें।
ठंडा होने दें।
• ठंडा होने पर सर्विंग प्लेट में सजाकर परोसें।

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4.5

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

जीरा कुलचा बिस्कुट क्या है?

जीरा कुलचा बिस्कुट एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 1 चम्मच जीरा, छिड़कने के लिए शाही जीरा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

जीरा कुलचा बिस्कुट घर पर कैसे बनाएं?

जीरा कुलचा बिस्कुट बनाने में कितना समय लगता है?

जीरा कुलचा बिस्कुट कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

जीरा कुलचा बिस्कुट के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या जीरा कुलचा बिस्कुट हेल्दी रेसिपी है?

जीरा कुलचा बिस्कुट को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

जीरा कुलचा बिस्कुट किस प्रकार की रेसिपी है?