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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 2 कप मैदा
- 1 कप मक्खन
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 इंच अदरक कद्दूकस किया हुआ
- 1 छोटा चम्मच साबुत जीरा
- 2 सूखी लाल मिर्च का पाउडर, आधा छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, चुटकीभर हींग, आधा छोटा चम्मच नमक
- 2 छोटा चम्मच चीनी बूरा, पानी जरूरत के अनुसार
विधि
- गूंदे हुए आटे को एक एलूमिनियम शीट में रोल कर लें. (स्नैक्स के लिए बनाएं बटर मिल्क बिस्किट)
- कुकी कटर से आटे को गोलाकार देते हुए बिस्किट के शेप्स में काट लें. (बिना ओवन के बनाएं नानखटाई बिस्किट...)
- अब कुकीज को बेकिंग ट्रे पर रखें और 163 डिग्री सेंटीग्रेड पर 15 से 20 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें. (कुकी आइस क्रीम)
- तय समय के बाद माइक्रोवेव का स्विच बंद कर दें. (मखाने वाली बिस्किट खीर)
- मसाला बिस्किट तैयार है. आप इसे एयर-टाइट डिब्बे में बंद कर कई दिनों तक रख सकते हैं.
नोट:
- गूंदे हुए आटे में नमी कम लगे तो आप इसमें 2 से 3 चम्मच दही भी मिला सकते हैं.
- अगर आपके पास कुकी कटर नहीं है तो आप आटे की लोई को हथेलियों के बीच रखकर चपटा कर इसे बिस्किट का आकार दे सकते हैं.
- आप बिस्किट्स को अपने मनचाहे डिजाइन में भी काट सकते हैं.
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मसाला बिस्किट एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 कप मैदा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मसाला बिस्किट बनाने के लिए सबसे पहले 2 कप मैदा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मसाला बिस्किट बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह मसाला बिस्किट रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मसाला बिस्किट बनाने के लिए 2 कप मैदा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मसाला बिस्किट को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मसाला बिस्किट का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मसाला बिस्किट एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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