स्‍नैक्‍स वेज

नूडल्स पकौड़ा

Name: नूडल्स पकौड़ा
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 1 कप उबले हुए नूडल्स; 1 कप बारीक कटी बंदगोभी, लंबे-लंबे टुकड़ों में बारीक कटी प्याज; 1-2 बारीक कटी हरी मिर्च, बारीक कटा अदरक, आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा चम्मच धनिया पाउडर, बारीक कटी हरा धनिया, आधा चम्मच जीरा, आधा कप बेसन; 2 चम्मच कार्न फ्लोर, एक चुटकी बेकिंग पाउडर; स्वादानुसार नमक, पकौड़े तलने के लिए तेल

नूडल्स पकौड़ों को शाम के नाश्ते के लिए तैयार किया जा सकता है. ये क्रिस्पी पकौड़े शाम की चाय को और मजेदार बना देंगे.

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

1 कप उबले हुए नूडल्स
1 कप बारीक कटी बंदगोभी, लंबे-लंबे टुकड़ों में बारीक कटी प्याज
1-2 बारीक कटी हरी मिर्च, बारीक कटा अदरक, आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा चम्मच धनिया पाउडर, बारीक कटी हरा धनिया, आधा चम्मच जीरा, आधा कप बेसन
2 चम्मच कार्न फ्लोर, एक चुटकी बेकिंग पाउडर
स्वादानुसार नमक, पकौड़े तलने के लिए तेल

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट

Servings 2 - 4

- नूडल्स पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले बेसन का घोल तैयार करें.
- घोल बनाने के लिए एक बड़े बाउल में बेसन और कॉर्न फ्लोर को निकाल लें. अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर पकौड़े जैसा गाढ़ा घोल बना लें.
- अब इस घोल में उबले हुए नूडल्स या फिर मैगी के साथ कटी हुई बंदगोभी, कटा हुआ प्याज, कटी हुई हरी मिर्च, कटा हुआ अदरक और सभी मसाले डालकर चम्मच अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
- अभी नूडल्स पकौड़े बनाने के लिए घोल बनकर तैयार हो गया है.
- पकौड़ों को तलने के लिए एक कढ़ाही में तेल डालकर गर्म कर लें. जब तेल अच्छी तरह से गर्म हो जाए तब तेल में घोल डालकर पकौड़े तलें.
- क्रिस्पी नूडल्स पकौड़े चाय, कॉफी, सॉस या फिर धनिया चटनी के साथ सर्व करें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

नूडल्स पकौड़ा क्या है?

नूडल्स पकौड़ा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप उबले हुए नूडल्स और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

नूडल्स पकौड़ा घर पर कैसे बनाएं?

नूडल्स पकौड़ा बनाने में कितना समय लगता है?

नूडल्स पकौड़ा कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

नूडल्स पकौड़ा के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या नूडल्स पकौड़ा हेल्दी रेसिपी है?

नूडल्स पकौड़ा को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

नूडल्स पकौड़ा किस प्रकार की रेसिपी है?