पोहा ढोकला
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स्‍नैक्‍स वेज,ब्रेकफास्‍ट

पोहा ढोकला

पोहा ढोकला खाने में स्‍वादिष्‍ट होता है और ये हेल्‍दी भी है. इसे बनाने में भी ज्‍यादा वक्‍त नहीं है. आप इसे सुबह नाश्‍ते में भी बना सकते हैं.

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आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • 500 ग्राम पतला पोहा
  • 250 दही
  • 1 चम्‍मच अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
  • 2 चम्‍मच तेल, आधा चम्‍मच राई व जीरा, नमक स्वादानुसार
  • 1/4 चम्‍मच सोडा, आधा चम्‍मच बारीक कटी हुई हरी धनिया

🍳 विधि

Time 30 मिनट से 1 घंटा
Servings 2 - 4
- दही और पोहा को मिलाकर एक घंटे के लिए रख दें. उसमें अदरक हरी मिर्च का पेस्ट, नमक, हरी धनिया, सोडा व तेल मिलकर चिकनाई लगी थाली में फैलाएं और स्टीम करके ढोकला बना लें.
- ठंडा होने पर बड़े टुकडों में काटकर राई जीरे का तड़का लगाएं. हरी धनिया से सजाकर सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

पोहा ढोकला एक लोकप्रिय वेज,ब्रेकफास्‍ट रेसिपी है, जिसे 500 ग्राम पतला पोहा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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