शपाले - तिब्बती मांस से भरा तला हुआ नाश्ता

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 200 ग्राम मटन कीमा
• 8 रेडीमेड मोमो आटे की टिक्की
• 2 टेबलस्पून तेल + तलने के लिए
• 1/2 टेबलस्पून कटा हुआ अदरक
• 1 टेबलस्पून कटा हुआ लहसुन
• 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
• 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
• 2-3 हरी प्याज के बल्ब, कटे हुए
• स्वादानुसार नमक
• 3/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• स्वादानुसार कुचली हुई काली मिर्च
• 1/4 कप हरी प्याज के पत्ते
• 2-3 पाक चॉय, पतले कटे हुए
• परोसने के लिए टमाटर की चटनी