स्प्राउट्स और मेथी थेपला

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 1/2 कप उबले हुए मिश्रित अंकुरित दाने
• 1 कप ताजी मेथी के पत्ते
• 1/2 कप दही
• 1 1/2 कप गेहूं का आटा + बेलने के लिए अतिरिक्त
• 2 टेबलस्पून बेसन
• 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 छोटी चम्मच अजवाइन
• स्वादानुसार नमक
• 1/4 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 छोटी चम्मच सफेद तिल
• 1/2 छोटी चम्मच अदरक-हरी मिर्च पेस्ट
• 1 टेबलस्पून तेल + सेंकते समय लगाने के लिए
• परोसने के लिए छुंडा