स्‍नैक्‍स वेज

स्वीट मोमोज करी

Name: स्वीट मोमोज करी
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: चाइनीज़
Ingredients: 1 1/2 कप मैदा (रिफाइंड फ्लोर) छिड़कने के लिए; 2 टेबलस्पून घी लगाने के लिए, एक चुटकी नमक; 4 टेबलस्पून चीनी; 3/4 कप + 2 टेबलस्पून नारियल का दूध; 1/2 चम्मच हरी इलायची पाउडर, सजाने के लिए कटे हुए मिश्रित मेवे (बादाम और पिस्ता); 1 कप ताजा कद्दूकस किया हुआ नारियल; 1 कप कटे हुए गुड़

मिठास से भरपूर नारियल मिश्रण से भरे मोमोज, जो खास करी में पकाए जाते हैं। यह रेसिपी FoodFood टीवी चैनल से है।

आवश्यक सामग्री

For 6 servings

1 1/2 कप मैदा (रिफाइंड फ्लोर) छिड़कने के लिए
2 टेबलस्पून घी लगाने के लिए, एक चुटकी नमक
4 टेबलस्पून चीनी
3/4 कप + 2 टेबलस्पून नारियल का दूध
1/2 चम्मच हरी इलायची पाउडर, सजाने के लिए कटे हुए मिश्रित मेवे (बादाम और पिस्ता)
1 कप ताजा कद्दूकस किया हुआ नारियल
1 कप कटे हुए गुड़

🍳 विधि

Time 30 मिनट से 1 घंटा

Servings 4 - 6

• एक बर्तन में मैदा लें।
इसमें 1 टेबलस्पून घी, नमक, 1 टेबलस्पून चीनी, 3 टेबलस्पून नारियल का दूध और एक चुटकी हरी इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
आवश्यकतानुसार पानी डालकर मध्यम सख्त आटा गूंध लें।
आटे पर घी लगाएं, मलमल के कपड़े से ढककर आराम के लिए रख दें।
• भरावन बनाने के लिए, बचा हुआ घी एक स्टेनलेस स्टील पैन में गर्म करें, मिश्रित मेवे और नारियल डालकर हल्का भूनें।
गुड़ डालें और आंच बंद कर दें।
गुड़ पिघलने तक चलाएं, फिर एक चुटकी हरी इलायची पाउडर डालें।
आंच चालू करें और धीमी आंच पर पैन गर्म होने तक पकाएं, फिर आंच बंद कर दें।
ठंडा होने के लिए एक बर्तन में निकाल लें।
• आटे को बराबर हिस्सों में बांट लें।
एक कटोरी में पानी रखें।
काम करने की सतह पर मैदा छिड़कें, प्रत्येक हिस्सा पतला बेल लें।
किनारों पर पानी लगाएं।
बीच में भरावन रखें, किनारों को मोड़कर मोमोज बंद करें।
• एक तांबे के स्टेनलेस स्टील पैन में 3/4 कप पानी गर्म करें, बचा हुआ नारियल का दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
मोमोज, बची हुई हरी इलायची पाउडर और बची हुई चीनी डालें और धीरे-धीरे लगातार हिलाते हुए 10-12 मिनट धीमी आंच पर पकाएं।
• मोमोज को सर्विंग बाउल में न

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4.5

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

स्वीट मोमोज करी क्या है?

स्वीट मोमोज करी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 1/2 कप मैदा (रिफाइंड फ्लोर) छिड़कने के लिए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह चाइनीज़ खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

स्वीट मोमोज करी घर पर कैसे बनाएं?

स्वीट मोमोज करी बनाने में कितना समय लगता है?

स्वीट मोमोज करी कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

स्वीट मोमोज करी के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या स्वीट मोमोज करी हेल्दी रेसिपी है?

स्वीट मोमोज करी को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

स्वीट मोमोज करी किस प्रकार की रेसिपी है?