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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 2 कप मकई के दाने
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- 4-5 लहसुन की कलियां
- 1 बड़ा प्याज (पतला कटा हुआ)
- 4 कप सब्ज़ी का स्टॉक
- स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसार कुटी हुई काली मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच ताजा हरा धनिया (कटा हुआ)
विधि
• एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल और मक्खन गरम करें। लहसुन और प्याज डालकर सुनहरा भूरा होने तक भूनें। • मकई के दाने डालकर मिलाएं। सब्ज़ी का स्टॉक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। नमक और कुटे हुए काली मिर्च डालें, ढककर मकई नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं। • मिश्रण को अच्छी तरह ब्लेंड करें और छानकर फिर से पैन में गरम करें। • धनिया पत्ती, नमक और कुटी काली मिर्च डालकर मिलाएं और 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। • ऊपर से कुटी काली मिर्च छिड़कें और गरमागरम परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
भुनी मकई का सूप एक लोकप्रिय लंच रेसिपी है, जिसे 2 कप मकई के दाने और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
भुनी मकई का सूप बनाने के लिए सबसे पहले 2 कप मकई के दाने तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
भुनी मकई का सूप बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह भुनी मकई का सूप रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
भुनी मकई का सूप बनाने के लिए 2 कप मकई के दाने के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, भुनी मकई का सूप को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
भुनी मकई का सूप का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
भुनी मकई का सूप एक लोकप्रिय इंडियन लंच रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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