भुनी मकई का सूप

भुनी मकई का सूप

भुनी मकई और खुशबूदार मसालों से बना यह सूप स्वादिष्ट और पौष्टिक है, जो किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त है।

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आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • 2 कप मकई के दाने
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 1 बड़ा चम्मच मक्खन
  • 4-5 लहसुन की कलियां
  • 1 बड़ा प्याज (पतला कटा हुआ)
  • 4 कप सब्ज़ी का स्टॉक
  • स्वादानुसार नमक
  • स्वादानुसार कुटी हुई काली मिर्च
  • 1 बड़ा चम्मच ताजा हरा धनिया (कटा हुआ)

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
Servings 2 - 4

• एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल और मक्खन गरम करें।
लहसुन और प्याज डालकर सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
• मकई के दाने डालकर मिलाएं।
सब्ज़ी का स्टॉक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
नमक और कुटे हुए काली मिर्च डालें, ढककर मकई नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
• मिश्रण को अच्छी तरह ब्लेंड करें और छानकर फिर से पैन में गरम करें।
• धनिया पत्ती, नमक और कुटी काली मिर्च डालकर मिलाएं और 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
• ऊपर से कुटी काली मिर्च छिड़कें और गरमागरम परोसें।

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4.5

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

भुनी मकई का सूप एक लोकप्रिय लंच रेसिपी है, जिसे 2 कप मकई के दाने और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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