डेयरी फ्री पालक सूप - कुक स्मार्ट
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सूप्स डिनर,पार्टी

डेयरी फ्री पालक सूप - कुक स्मार्ट

यह पालक सूप बिना किसी डेयरी उत्पाद के तैयार होता है। फूडफूड टीवी चैनल की यह रेसिपी स्वादिष्ट और पौष्टिक है।

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आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • 1 मध्यम गुच्छा पालक
  • 1.5 मध्यम प्याज
  • 1 बड़ा चम्मच तेल
  • 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन
  • 1 मध्यम आलू
  • 1/4 कप भूरे चावल (भिगोकर छाना हुआ)
  • 1 कप सोया दूध
  • स्वादानुसार नमक
  • स्वादानुसार कुटे हुए काली मिर्च के दाने, सजावट के लिए लाल शिमला मिर्च पतली लकीरों में कटी हुई

🍳 विधि

Time सिर्फ 20 मिनट
Servings 2 - 4

• पालक को मोटा-मोटा काट लें और प्याज को चौथाई हिस्सों में काटें।
• एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें लहसुन और प्याज डालकर एक मिनट तक भूनें।
आलू को बड़े टुकड़ों में काटकर डालें।
2 कप पानी डालें और मिश्रण को उबाल आने दें।
• ब्राउन राइस डालें और तब तक पकाएं जब तक ब्राउन राइस और आलू पूरी तरह से पक न जाएं।
फिर पालक डालकर एक मिनट पकाएं।
आंच बंद कर दें।
• मिश्रण को छानकर ठंडा करें और सोया मिल्क के साथ मिक्सी में पीसकर चिकना प्यूरी बना लें।
• इस प्यूरी को एक अलग गहरे नॉन-स्टिक पैन में गरम करें।
नमक और कुटे हुए काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
2-3 मिनट पकाएं।
• सूप को कटोरे में डालें, ऊपर से कुटी हुई काली मिर्च छिड़कें, लाल शिमला मिर्च की पतली स्ट्रिप्स से सजाएं और तुरंत परोसें।

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4.5

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

डेयरी फ्री पालक सूप - कुक स्मार्ट एक लोकप्रिय डिनर,पार्टी रेसिपी है, जिसे 1 मध्यम गुच्छा पालक और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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