पास्ता और सब्ज़ियों का सूप
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सूप्स पार्टी

पास्ता और सब्ज़ियों का सूप

पास्ता और सब्ज़ियों का सूप एक पौष्टिक और स्वादिष्ट डिश है, जो पास्ता की मलाईदार बनावट और सब्ज़ियों की ताजगी से भरपूर है।

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आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • 1 कप मैकरोनी
  • 1/4 कप स्वीट कॉर्न केर्नल्स
  • 1/4 कप हरे मटर
  • 1 मध्यम गाजर, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1/2 छोटा पीला ज़ूचिनी, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
  • 6-8 ताजा पालक के पत्ते, कटा हुआ
  • 1 मध्यम टमाटर, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
  • 2-3 लहसुन की कलियां, कटी हुई
  • 1 इंच अजमोद, कटा हुआ
  • 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
  • 2-3 ताजा ओरिगैनो की टहनी
  • 2 कप वेजिटेबल स्टॉक
  • स्वादानुसार नमक
  • 1/4 टीस्पून कुटी हुई काली मिर्च
  • 1/4 कप दूध

🍳 विधि

Time सिर्फ 20 मिनट
Servings 2 - 4

• एक नॉन-स्टिक गहरे पैन में तेल गरम करें।
लहसुन डालकर एक मिनट तक भूनें।
• अजमोद और प्याज डालें, प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें।
• स्वीट कॉर्न, मटर, गाजर, ज़ूचिनी और ओरिगैनो डालें, मिलाएं और एक मिनट तक भूनें।
• मैकरोनी और वेजिटेबल स्टॉक डालें, मिलाएं और धीमी आंच पर उबाल आने दें।
• पास्ता पकने तक धीमी आंच पर पकाएं।
• पालक, टमाटर और थोड़ा पानी डालें, मिलाएं।
• नमक, कुटा हुआ काली मिर्च और दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• एक मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
• गरमागरम परोसें।

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4.5

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

पास्ता और सब्ज़ियों का सूप एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 1 कप मैकरोनी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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