राज्‍यों के पकवान वेज

अमिरी खमन

Name: अमिरी खमन
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 20 खमन ढोकला; 2 चम्मच लहसुन, बारीक कटा; 2 हरी मिर्च, बारीक कटी; 1/4 छोटी चम्मच हींग, पिसी हुई; 2 बड़े चम्मच चीनी, पिसी हुई; 2 बड़े चम्मच अनारदाने; 2 बड़े चम्मच नारियल, कद्दूकस किया; 2 बड़े चम्मच सेव नमकीन; 2 बड़े चम्मच हरी धनिया, बारीक कटी; 6 से 7 करी पत्ते; 2 छोटे चम्मच राई, एक बड़ा चम्मच तेल

गुजराती खाने के शौकीन हैं तो ढोकले में डालें मजेदार स्वाद का ट्विस्ट और झटपट बनाएं अमिरी खमन. यहां जानें इसे बनाने का आसान तरीका..

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

20 खमन ढोकला
2 चम्मच लहसुन, बारीक कटा
2 हरी मिर्च, बारीक कटी
1/4 छोटी चम्मच हींग, पिसी हुई
2 बड़े चम्मच चीनी, पिसी हुई
2 बड़े चम्मच अनारदाने
2 बड़े चम्मच नारियल, कद्दूकस किया
2 बड़े चम्मच सेव नमकीन
2 बड़े चम्मच हरी धनिया, बारीक कटी
6 से 7 करी पत्ते
2 छोटे चम्मच राई, एक बड़ा चम्मच तेल

🍳 विधि

Time सिर्फ 20 मिनट

Servings 2 - 4

- सबसे पहले ढोकला हल्के हाथों से मसलकर इसका चूरा बना लें.
- फिर कड़ाही में तेल डालकर गैस पर गर्म करने रखें.
- अब गर्म तेल में राई और करी पत्ते डालकर फ्राई करें.
- जब राई तड़कने लगे तो इसमें लहसुन और हींग डालकर मध्यम आंच पर फ्राई करें.
- लहसुन का रंग हल्का सुनहरा हो जाए तो गैस बंद कर दें.
- अब लहसुन के तड़के को ढोकले के चूरे में डालकर मिलाएं.
- फिर ढोकले में चीनी, अनारदाने, हरी धनिया और नारियल डालकर सभी को अच्छी तरह मिला लें.
- तैयार है अमिरी खमन. अब इसमें सेव नमकीन डालकर मिलाएं और सर्व करें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

अमिरी खमन क्या है?

अमिरी खमन एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 20 खमन ढोकला और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

अमिरी खमन घर पर कैसे बनाएं?

अमिरी खमन बनाने में कितना समय लगता है?

अमिरी खमन कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

अमिरी खमन के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या अमिरी खमन हेल्दी रेसिपी है?

अमिरी खमन को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

अमिरी खमन किस प्रकार की रेसिपी है?