चिकन फ्रेंकी

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 250 ग्राम बोनलेस चिकन, पतले स्ट्रिप्स में कटा हुआ
• 4 गेहूं के आटे की रोटियां
• 2 टेबलस्पून तेल + आवश्यकतानुसार
• 1 मध्यम प्याज, पतला कटा हुआ
• 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1½ चम्मच + चुटकी लाल मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच धनिया पाउडर
• 1/2 चम्मच जीरा पाउडर
• 3 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1 बड़ा टमाटर, बारीक कटा हुआ
• स्वादानुसार नमक
• 1½ चम्मच चाट मसाला
• 1 चम्मच अमचूर पाउडर
• 1/2 चम्मच काला नमक
• 4 अंडे
• 2-3 टेबलस्पून हरा धनिया कटा हुआ + छिड़कने के लिए
• 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ, मिर्च का सिरका छिड़कने के लिए