हरीयाली चिकन टिक्का

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 500 ग्राम बोनलेस चिकन
• 1 टेबलस्पून ताजा पुदीना पेस्ट
• 1 टेबलस्पून ताजा धनिया पेस्ट
• 1 टेबलस्पून ताजा पालक पेस्ट
• स्वादानुसार नमक
• 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
• 1 टीस्पून हरी मिर्च पेस्ट
• 1/4 कप छाना हुआ दही
• 1/2 टीस्पून भुना हुआ जीरा पाउडर
• 1/2 टीस्पून चाट मसाला
• 1/4 टीस्पून अमचूर पाउडर
• स्वादानुसार कुटी हुई काली मिर्च
• 1/2 टीस्पून कसूरी मेथी पाउडर
• 1 टेबलस्पून नींबू का रस
• 1 टेबलस्पून सरसों का तेल, आवश्यकतानुसार तेल, आवश्यकतानुसार मक्खन