मिक्स दाल पकौड़ा
बारिश के मौसम में गरमागर्म पकौड़ों का साथ हर किसी को अच्छा लगता है. आज ही ट्राई करें यूपी में बनने वाले मिक्स दाल के पकौड़े और लें स्वाद के साथ मौसम का मजा...
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कप मूंग दाल
- 1/4 कप मसूर दाल
- 1/4 कप कप चना दाल
- 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
- 1 छोटा चम्मच जीरा
- 2 चुटकी हींग, थोड़ा सा चाट मसाला, तलने के लिए तेल, नमक स्वादानुसार
विधि
- तेल को छोड़ कर सारी सामग्री पिसी दाल में डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- भारी तली वाली कड़ाही में तेल गरम करें और दाल के पकौड़े बना कर तेल में डालें.
- धीमी आंच पर इन पकौड़ों को सुनहरा होने तक तल लें.
- गरम पकौड़े तैयार हैं. पुदीने की चटनी या फिर अपनी पसंद की चटनी-सॉस के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मिक्स दाल पकौड़ा एक लोकप्रिय वेज,पार्टी रेसिपी है, जिसे 1 कप मूंग दाल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मिक्स दाल पकौड़ा बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप मूंग दाल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मिक्स दाल पकौड़ा बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह मिक्स दाल पकौड़ा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मिक्स दाल पकौड़ा बनाने के लिए 1 कप मूंग दाल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मिक्स दाल पकौड़ा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मिक्स दाल पकौड़ा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मिक्स दाल पकौड़ा एक लोकप्रिय इंडियन वेज,पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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