पापड़ की चटपटी चटनी बनाने की विधि
आप दाल वाले पापड़ तल कर कई बार खाए होंगे, लेकिन क्या आपको पता है कि पापड़ की चटनी भी बनाई जाती है? यह चटनी बेहद लजीज लगती है. इसे बनाने में ज्यादा वक्त नहीं लगता.
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 4 मूंग दाल के पापड़
- 1 टीस्पून जीरा
- 1 /4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 टीस्पून चाट मसाला
- 1 टेबलस्पून तेल, नमक स्वादानुसार
विधि
- सेंकने के बाद पापड़ को क्रश करके एक प्लेट पर रख लें.
- इसके बाद एक पैन में मीडियम आंच पर तेल गर्म करें.
- तेल में जीरा डालकर चटकने तक भून लें.
- फिर आंच धीमा करें और क्रश किया हुआ पापड़ इसमें डालें और करछी से 1 से 2 बार चलाएं.
- अब लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, नमक डालकर मिलाएं.
- इसे 1 मिनट के लिए ढककर पका लें और आंच बंद कर दें.
- तैयार पापड़ की चटनी एक कटोरी या प्लेट पर निकाल लें.
- इसे रोटी के साथ खाएं और खिलाएं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
पापड़ की चटपटी चटनी बनाने की विधि एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 4 मूंग दाल के पापड़ और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
पापड़ की चटपटी चटनी बनाने की विधि बनाने के लिए सबसे पहले 4 मूंग दाल के पापड़ तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
पापड़ की चटपटी चटनी बनाने की विधि बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह पापड़ की चटपटी चटनी बनाने की विधि रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
पापड़ की चटपटी चटनी बनाने की विधि बनाने के लिए 4 मूंग दाल के पापड़ के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, पापड़ की चटपटी चटनी बनाने की विधि को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
पापड़ की चटपटी चटनी बनाने की विधि का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
पापड़ की चटपटी चटनी बनाने की विधि एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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