चॉकलेट मोदक
पारंपरिक मिठाई में चॉकलेट का स्वाद लेना चाहते हैं तो चॉकलेट मोदक बनाकर देखें.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1/2 कप कटी हुई डार्क चॉकलेट
- 100 ग्राम मावा (खोया)
- 1 कप पिसे हुए मारी बिस्किट
- 1/4 कप दूध
- 5 से 6 दरदरे पिसे अखरोट, एक चम्मच इलायची पाउडर
- स्वादानुसार चीनी
विधि
- मिक्सचर में इलायची पाउडर मिलाकर गैस बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने के लिए रख दें.
- अब मिश्रण में बिस्किट का चूरा और पिसे हुए अखरोट मिला कर सॉफ्ट आटा तैयार कर लें और इसे 5 से 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें.
- उसके बाद मोदक के लिए तैयार मिक्सचर निकाल लें. थोड़ी-थोड़ी मात्रा हाथ में लेकर मोदक का आकार दें. लीजिए चॉकलेट मोदक तैयार हैं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
चॉकलेट मोदक एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1/2 कप कटी हुई डार्क चॉकलेट और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
चॉकलेट मोदक बनाने के लिए सबसे पहले 1/2 कप कटी हुई डार्क चॉकलेट तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
चॉकलेट मोदक बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह चॉकलेट मोदक रेसिपी लगभग 4 लोगों लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
चॉकलेट मोदक बनाने के लिए 1/2 कप कटी हुई डार्क चॉकलेट के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, चॉकलेट मोदक को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
चॉकलेट मोदक का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
चॉकलेट मोदक एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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