मीठे में बनाइए अंजीर का पौष्टिक हलवा
अंजीर का हलवा काफी हेल्दी होता है. इसे बनाना आसान है, लेकिन थोड़ी मेहनत करनी पड़ सकती है. इस रेसिपी में हम चीनी या गुड़ नहीं डाल रहे हैं. आप चाहें तो इनका इस्तेमाल कर सकते हैं.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 200 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क
- 1/2 लीटर दूध
- 250 ग्राम अंजीर
- 3 टेबलस्पून घी
- 10 बादाम की कतरन, कड़ाही
विधि
- इस दूध में अंजीर डालकर एक घंटे के लिए रख दें.
- तय समय बाद अंजीर और दूध को ग्राइंडर में पीसकर पेस्ट बना लें. पीसते समय इस बात का ध्यान रखें कि एक अंजीर को थोड़ा-थोड़ा करके पीसें.
- कड़ाही में घी डालकर मीडियम आंच पर रखें.
- इसमें अंजीर का पेस्ट और कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- चलाते हुए तब तक पकाएं जब तक यह हलवा घी नहीं छोड़ने लगता है.
- इसके बाद हलवे में बादाम की कतरन डालकर 2-3 मिनट तक और पकाएं.
- सर्विंग बाउल में निकालें और बादाम से सजाकर गर्मागर्म हलवा सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मीठे में बनाइए अंजीर का पौष्टिक हलवा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 200 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मीठे में बनाइए अंजीर का पौष्टिक हलवा बनाने के लिए सबसे पहले 200 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मीठे में बनाइए अंजीर का पौष्टिक हलवा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह मीठे में बनाइए अंजीर का पौष्टिक हलवा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मीठे में बनाइए अंजीर का पौष्टिक हलवा बनाने के लिए 200 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मीठे में बनाइए अंजीर का पौष्टिक हलवा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मीठे में बनाइए अंजीर का पौष्टिक हलवा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मीठे में बनाइए अंजीर का पौष्टिक हलवा एक लोकप्रिय इंडियन,डिजर्ट वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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