बादाम फिरनी तो ठीक है, क्या कभी लिया है गाजर-सूजी फिरनी का स्वाद
गाजर और सूजी से बनाई गई फिरनी बहुत ही स्वादिष्ट होती है. तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- चार गाजर (कद्दूकस किए हुए), तीन चौथाई कप सूजी, एक लीटर दूध, आधा कप चीनी, एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर, बादाम की 10-15 गिरी, टुकड़ों में कटी हुई, कटे हुए 8-10 पिस्ता, केसर के 4-5 धागे, तीन बड़ा चम्मच घी
विधि
- घी गरम होने के बाद इसमे गाजर डाल दें और 5-7 मिनट तक चलाते हुए भूनें.
- तय समय के बाद आंच बंद कर दें.
- अब दूसरी तरफ एक कड़ाही में मीडियम आंच पर दूध गरम करें.
- दूध के गरम होने के बाद इसमें चीनी डालकर 4 से 5 मिनट तक उबालें.
- इसके बाद इसमें गाजर डालें और अच्छे से मिलाते हुए 8-10 मिनट तक पकाएं.
- फिर इसमें सूजी, इलायची और केसर डालकर 15 मिनट तक चलाते हुए पकाएं.
- जब यह अच्छे से पक जाए तो आंच बंद कर दें.
- इसके बाद दूसरी कड़ाही में बची हुई घी मीडियम आंच पर गरम करें.
- इसमें बादाम डालकर 5-10 सेकेंड्स तक भूनकर आंच बंद कर दें.
- इसके बाद इसमें पिस्ता डालकर एक बार चलाएं और फिरनी में डाल दें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
बादाम फिरनी तो ठीक है, क्या कभी लिया है गाजर-सूजी फिरनी का स्वाद एक लोकप्रिय कुछ मीठा हो जाए रेसिपी है, जिसे चार गाजर (कद्दूकस किए हुए), तीन चौथाई कप सूजी, एक लीटर दूध, आधा कप चीनी, एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर, बादाम की 10-15 गिरी, टुकड़ों में कटी हुई, कटे हुए 8-10 पिस्ता, केसर के 4-5 धागे, तीन बड़ा चम्मच घी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
बादाम फिरनी तो ठीक है, क्या कभी लिया है गाजर-सूजी फिरनी का स्वाद बनाने के लिए सबसे पहले चार गाजर (कद्दूकस किए हुए), तीन चौथाई कप सूजी, एक लीटर दूध, आधा कप चीनी, एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर, बादाम की 10-15 गिरी, टुकड़ों में कटी हुई, कटे हुए 8-10 पिस्ता, केसर के 4-5 धागे, तीन बड़ा चम्मच घी तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
बादाम फिरनी तो ठीक है, क्या कभी लिया है गाजर-सूजी फिरनी का स्वाद बनाने में लगभग 1 से 1.5 घंटे तैयारी का समय और 1 से 1.5 घंटे पकाने का समय लग सकता है।
यह बादाम फिरनी तो ठीक है, क्या कभी लिया है गाजर-सूजी फिरनी का स्वाद रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
बादाम फिरनी तो ठीक है, क्या कभी लिया है गाजर-सूजी फिरनी का स्वाद बनाने के लिए चार गाजर (कद्दूकस किए हुए), तीन चौथाई कप सूजी, एक लीटर दूध, आधा कप चीनी, एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर, बादाम की 10-15 गिरी, टुकड़ों में कटी हुई, कटे हुए 8-10 पिस्ता, केसर के 4-5 धागे, तीन बड़ा चम्मच घी के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, बादाम फिरनी तो ठीक है, क्या कभी लिया है गाजर-सूजी फिरनी का स्वाद को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
बादाम फिरनी तो ठीक है, क्या कभी लिया है गाजर-सूजी फिरनी का स्वाद का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
बादाम फिरनी तो ठीक है, क्या कभी लिया है गाजर-सूजी फिरनी का स्वाद एक लोकप्रिय इंडियन कुछ मीठा हो जाए रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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