अमरूद की खीर
आपको अमरूद पसंद है तो दीजिए इन्हें कुछ अलग अंदाज और बनाएं अमरूद की लजीज खीर.
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 2 बड़े पके अमरूद
- 1 कप दूध
- 1 कप चीनी, इलायची पाउडर
विधि
- अब कूकर को गैस पर मध्यम आंच पर रखें और एक सिटी आने तक अमरूद को पकाएं.
- फिर कूकर का प्रेशर खत्म होने पर इसका ढक्कन खोलें और अमरूद को ठंडा करके इसके दाने निकालकर मैश कर लें.
- इसके बाद अमरूद को छलनी से छान लें.
- अब बर्तन में अमरूद का पल्प डालकर इसे गैस पर मध्यम आंच पर रखें. फिर अमरूद में दूध और चीनी डालकर मिक्स करके पकाएं.
- जब चीनी अच्छी तरह घुल जाए तो इसमें इलायची पाउडर मिला लें और गैस बंद कर दें.
- तैयार है स्वादिष्ट अमरूद की खीर. इसे सर्विंग बॉउल में डालकर सूखे मेवे से गार्निश करके परोसें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
अमरूद की खीर एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 बड़े पके अमरूद और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
अमरूद की खीर बनाने के लिए सबसे पहले 2 बड़े पके अमरूद तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
अमरूद की खीर बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह अमरूद की खीर रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
अमरूद की खीर बनाने के लिए 2 बड़े पके अमरूद के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, अमरूद की खीर को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
अमरूद की खीर का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
अमरूद की खीर एक लोकप्रिय डिजर्ट वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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