मीठे में बनाएं लौकी और खोया का जायकेदार हलवा
अक्सर लोग लौकी का नाम सुनते ही मुंह फेर लेते हैं, लेकिन लौकी और खोया का जायकेदार हलवा खाने के बाद आप भी इसके फैन हो जाएंगे.
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 1 किलो लौकी (कद्दूकस की हुई)
- 50 ग्राम मावा
- 150 ग्राम चीनी
- 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
- 2 टेबलस्पून घी2 टेबलस्पून ड्राई फ्रूट्स
विधि
- इसमें लौकी डालकर हल्का भून लें.
- लौकी के भुनने के बाद इसे एक बर्तन में निकाल कर रख लें.
- अब उसी कड़ाही में पानी और चीनी डालकर इसके घुलने तक पकाएं.
- चीनी के घुलने के बाद इसमें भुनी हुई लौकी डालकर चलाते हुए पकाएं.
- जब हलवा गाढ़ा होने लगे तब मावा डालकर मिलाएं.
- फिर इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स डालकर 2-3 मिनट तक पकाकर गैस बंद कर दें.
- तैयार है लौकी और खोया का जायकेदार हलवा.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मीठे में बनाएं लौकी और खोया का जायकेदार हलवा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 किलो लौकी (कद्दूकस की हुई) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मीठे में बनाएं लौकी और खोया का जायकेदार हलवा बनाने के लिए सबसे पहले 1 किलो लौकी (कद्दूकस की हुई) तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मीठे में बनाएं लौकी और खोया का जायकेदार हलवा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह मीठे में बनाएं लौकी और खोया का जायकेदार हलवा रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मीठे में बनाएं लौकी और खोया का जायकेदार हलवा बनाने के लिए 1 किलो लौकी (कद्दूकस की हुई) के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मीठे में बनाएं लौकी और खोया का जायकेदार हलवा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मीठे में बनाएं लौकी और खोया का जायकेदार हलवा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मीठे में बनाएं लौकी और खोया का जायकेदार हलवा एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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