मीठे में ऐसे बनाएं पनीर-बादाम की बर्फी
आपने पनीर की कई तरह की डिशेस का स्वाद लिया होगा, लेकिन क्या कभी इसकी बर्फी बनाने के बारे में सोचा है? जी हां, आज हम आपके लिए लाए हैं पनीर बादाम की ऐसी बर्फी जिसका एक बार स्वाद लेने के बाद आप भी इसके फ
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कप कंडेन्सड मिल्क
- 1 कप पनीर, कद्दूकस किया
- 1/2 कप बादाम पाउडर
- 1/2 कप मलाई (क्रीम), इलायची पाउडर स्वादानुसार
- 1 टेबलस्पून गुलाब एसंस
- 8-10 बादाम कटे हुए
- 1/2 टीस्पून घी
विधि
- अब कंडेन्सड मिल्क, क्रीम और पनीर डालकर चलाते हुए भून लें.
- जब मिश्रण गाढा हो जाए तब इसमें इलायची और गुसाब एसंस डालकर मिलाएं और 2 मिनट तक पकाएं.
- मिश्रण के पैन छोड़ने पर गैस बंद कर दें.
- अब ट्रे पर घी लगाकर इसे चिकना कर इसमें मिश्रण डालकर अच्छी तरह फैला लें.
- मिश्रण पर कटे हुए बादाम डालकर किसी चम्मच की मदद से दबा दें.
- फिर मिश्रण को सेट होने के लिए 1-2 घंटों तक अलग रख दें.
- तय समय के बाद बर्फी को मनचाहे पीस में काट लें.
- तैयार है पनीर-बादाम की बर्फी. जब मनचाहे खाएंऔर खिलाएं.
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मीठे में ऐसे बनाएं पनीर-बादाम की बर्फी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप कंडेन्सड मिल्क और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मीठे में ऐसे बनाएं पनीर-बादाम की बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप कंडेन्सड मिल्क तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मीठे में ऐसे बनाएं पनीर-बादाम की बर्फी बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह मीठे में ऐसे बनाएं पनीर-बादाम की बर्फी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मीठे में ऐसे बनाएं पनीर-बादाम की बर्फी बनाने के लिए 1 कप कंडेन्सड मिल्क के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मीठे में ऐसे बनाएं पनीर-बादाम की बर्फी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मीठे में ऐसे बनाएं पनीर-बादाम की बर्फी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मीठे में ऐसे बनाएं पनीर-बादाम की बर्फी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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