प्रोटीन और कैल्शियम का खजाना है ये खीर
आपने सोया की सब्जी, सोया चाप और सोया से बनी कई तरह की चीजें खाई होंगी, लेकिन आज सोया की खीर बनाकर खाएं. यह स्वादिष्ट होने के अलावा प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होती है.
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 3/4 कप सोया ग्रैन्यूल्स
- 2 1/2 कप दूध
- 1 कप चीनी
- 1 टीस्पून कॉर्न फ्लोर
- 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
- 2 टेबलस्पून दूध
- 1/2 केसर के धागे
- 1 टेबलस्पून ड्राई फ्रूट्स कटे हुए
विधि
- दूसरी ओर एक बर्तन में सोया ग्रेन्यूल्स को पानी में भिगोकर 5 मिनट के लिए अलग रखें.
- इसके बाद सोया ग्रेन्यूल्स का पानी छानकर अलग कर लें.
- मीडियम आंच पर एक पैन में दूध उबलने के लिए रख दें.
- दूध के उबलने के बाद इसमें सोया ग्रेन्यूल्स, चीनी और कॉर्न फ्लोर डालकर, खीर के गाढ़ा होने तक चलाते रहें.
- जब खीर गाढ़ी होना शुरू हो जाए तो इलायची पाउडर, केसर वाला दूध डालकर मिक्स करें और 1 से 2 मिनट तक चलाते हुए पकाएं.
- तय समय के बाद गैस बंदकर खीर को ठंडा होने के लिए रख दें.
- तैयार सोया खीर पर ड्राई फ्रूट्स डालकर सर्व करें. चाहें तो खीर को फ्रिज में रखकर ठंडा भी कर सकते हैं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
प्रोटीन और कैल्शियम का खजाना है ये खीर एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 3/4 कप सोया ग्रैन्यूल्स और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
प्रोटीन और कैल्शियम का खजाना है ये खीर बनाने के लिए सबसे पहले 3/4 कप सोया ग्रैन्यूल्स तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
प्रोटीन और कैल्शियम का खजाना है ये खीर बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह प्रोटीन और कैल्शियम का खजाना है ये खीर रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
प्रोटीन और कैल्शियम का खजाना है ये खीर बनाने के लिए 3/4 कप सोया ग्रैन्यूल्स के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, प्रोटीन और कैल्शियम का खजाना है ये खीर को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
प्रोटीन और कैल्शियम का खजाना है ये खीर का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
प्रोटीन और कैल्शियम का खजाना है ये खीर एक लोकप्रिय इंडियन,डिजर्ट वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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