इंस्टैंट जलेबी
मीठे में झटपट कुछ बनाना चाहते हैं तो ये है सबसे कम समय में बनने वाली मिठाई. पकवानगली में जानें इंस्टैंट जलेबियां बनाने का तरीका.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- एक कटोरी मैदा, तीन बड़ा चम्मच दही, आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर, एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, एक चौथाई चम्मच ऑरेंज फूड कलर, आधा कप पानी, घी तलने के लिए
विधि
- घोल भरने के लिए आप मोटे प्लास्टिक से कोन के आकार में पाउच बना ले या फिर आप कपड़े का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
(ब्रेड से ऐसे बनाएं पेड़े)
- मीडियम आंच में एक कड़ाही में घी गर्म करने के लिए रखें. (नारियल की बर्फी बनाने की विधि)
- घी के गर्म होते ही घोल कपड़े या थैली में भरकर इसकी धार हाथ को गोल-गोल घुमाते हुए कड़ाही में डालें.
(झटपट बनाएं बनाना अप्पे)
- जलेबियों के एक साइड से सिक जाने के बाद इसे पलटकर दूसरे साइड से भी सुनहरा होने तक सेक लें. (सूजी के रसगुल्ले)
- जलेबियों के सिकते ही इन्हें तुरंत चाशनी में दो से तीन मिनट के लिए डाल दें. (रवा मीठी कचौड़ी)
- तय समय के बाद गर्मागर्म जलेबियां परोसने के लिए तैयार है.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
इंस्टैंट जलेबी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक कटोरी मैदा, तीन बड़ा चम्मच दही, आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर, एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, एक चौथाई चम्मच ऑरेंज फूड कलर, आधा कप पानी, घी तलने के लिए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
इंस्टैंट जलेबी बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी मैदा, तीन बड़ा चम्मच दही, आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर, एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, एक चौथाई चम्मच ऑरेंज फूड कलर, आधा कप पानी, घी तलने के लिए तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
इंस्टैंट जलेबी बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह इंस्टैंट जलेबी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
इंस्टैंट जलेबी बनाने के लिए एक कटोरी मैदा, तीन बड़ा चम्मच दही, आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर, एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, एक चौथाई चम्मच ऑरेंज फूड कलर, आधा कप पानी, घी तलने के लिए के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, इंस्टैंट जलेबी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
इंस्टैंट जलेबी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
इंस्टैंट जलेबी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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