इस जन्माष्टमी श्री कृष्ण को चढ़ाएं खजूर के लड्डू का प्रसाद
जन्माष्टमी पर खीर, पंजीरी, आदि तो आप अक्सर बनाते ही हैं, पर इस बार अगर आप चाहते हैं कुछ नया और हटकर बनाना तो खजूर के लड्डू हैं बेस्ट ऑप्शन.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- एक कप खजूर, दो बड़ा चम्मच सूखे मेवे (काजू, बादाम, पिस्ता, किशमिश बारिक कटे हुए), तीन चम्मच मावा, एक पाव दूध, एक कप चीनी, आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर, दो बड़ा चम्मच नारियल (कद्दूकस किया हुआ)
विधि
- इसके बाद इन टुकड़ों को आधा कप दूध में भिगोकर मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना लें.
- अब मीडियम आंच में एक पैन में घी गरम करें.
- घी के गरम होते ही इसमें पिसा खजूर और चीनी डालकर लगभग 5 मिनट तक भूनें.
- जैसे ही मिश्रण सूखने लगे इसमें मावा और दूध डालकर पकाएं. इसे घी छोड़ने तक लगातार चलाते रहें.
- अब इसमें इलायची पाउडर और सूखे मेवे मिलाकर 1-2 मिनट तक पकाएं और आंच बंद कर दें.
- मिश्रण को ठंडाकर इन्हे हथेलियों के बीच रखकर लड्डू बना लें. हथेलियों को चिकना करना बिल्कुल न भूलें.
- तैयार है खजूर के लड्डू.
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
इस जन्माष्टमी श्री कृष्ण को चढ़ाएं खजूर के लड्डू का प्रसाद एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक कप खजूर, दो बड़ा चम्मच सूखे मेवे (काजू, बादाम, पिस्ता, किशमिश बारिक कटे हुए), तीन चम्मच मावा, एक पाव दूध, एक कप चीनी, आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर, दो बड़ा चम्मच नारियल (कद्दूकस किया हुआ) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
इस जन्माष्टमी श्री कृष्ण को चढ़ाएं खजूर के लड्डू का प्रसाद बनाने के लिए सबसे पहले एक कप खजूर, दो बड़ा चम्मच सूखे मेवे (काजू, बादाम, पिस्ता, किशमिश बारिक कटे हुए), तीन चम्मच मावा, एक पाव दूध, एक कप चीनी, आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर, दो बड़ा चम्मच नारियल (कद्दूकस किया हुआ) तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
इस जन्माष्टमी श्री कृष्ण को चढ़ाएं खजूर के लड्डू का प्रसाद बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह इस जन्माष्टमी श्री कृष्ण को चढ़ाएं खजूर के लड्डू का प्रसाद रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
इस जन्माष्टमी श्री कृष्ण को चढ़ाएं खजूर के लड्डू का प्रसाद बनाने के लिए एक कप खजूर, दो बड़ा चम्मच सूखे मेवे (काजू, बादाम, पिस्ता, किशमिश बारिक कटे हुए), तीन चम्मच मावा, एक पाव दूध, एक कप चीनी, आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर, दो बड़ा चम्मच नारियल (कद्दूकस किया हुआ) के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, इस जन्माष्टमी श्री कृष्ण को चढ़ाएं खजूर के लड्डू का प्रसाद को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
इस जन्माष्टमी श्री कृष्ण को चढ़ाएं खजूर के लड्डू का प्रसाद का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
इस जन्माष्टमी श्री कृष्ण को चढ़ाएं खजूर के लड्डू का प्रसाद एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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