मोतीचूर लड्डू की रबड़ी
यह मजेदार चीज रबड़ी और मोतीचूर के लड्डू को मिलाकर बनाई जा सकती है. यह बहुत स्वादिष्ट होती है. जानिए इस रबड़ी को बनाने का आसान तरीका.
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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- मोतीचूर के 6 लड्डू, एक लीटर फुल क्रीम दूध, एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर, दो छोटे चम्मच चीनी, एक कड़ाही
विधि
- जब दूध में उबाल आ जाए तो आंच धीमी कर लें और दूध को उबलने दें.
- दूध कड़ाही की तह में जले न इसलिए इसे थोड़ी देर बाद-बाद चलाते रहें.
- जब दूध आधा रह जाए तो इसमें इलायची और चीनी डालकर कुछ देर बाद-बाद चलाते हुए पकाएं.
- दूध जब गढ़ा हो जाए या एक चौथाई रह जाए तो आंच बंद कर दें.
- इसके बाद हर एक सर्विंग जार में एक-एक लड्डू को हाथों से तोड़ के डालें.
- अब इसके ऊपर से रबड़ी डालें.
- तैयार है मोतीचूर की रबड़ी , इसे सूखे मेवों से गार्निश करें.
नोट:- अगर फ्रिज है तो रबड़ी को गार्निश करने के बाद 5 से 6 घंटे तक फ्रिजर में रख दें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मोतीचूर लड्डू की रबड़ी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे मोतीचूर के 6 लड्डू, एक लीटर फुल क्रीम दूध, एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर, दो छोटे चम्मच चीनी, एक कड़ाही और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मोतीचूर लड्डू की रबड़ी बनाने के लिए सबसे पहले मोतीचूर के 6 लड्डू, एक लीटर फुल क्रीम दूध, एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर, दो छोटे चम्मच चीनी, एक कड़ाही तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मोतीचूर लड्डू की रबड़ी बनाने में लगभग 30-40 मिनट तैयारी का समय और 30-40 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह मोतीचूर लड्डू की रबड़ी रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मोतीचूर लड्डू की रबड़ी बनाने के लिए मोतीचूर के 6 लड्डू, एक लीटर फुल क्रीम दूध, एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर, दो छोटे चम्मच चीनी, एक कड़ाही के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मोतीचूर लड्डू की रबड़ी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मोतीचूर लड्डू की रबड़ी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मोतीचूर लड्डू की रबड़ी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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