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पोस्तो हलवा (खुसखुस हलवा) रेसिपी

Name: पोस्तो हलवा (खुसखुस हलवा) रेसिपी
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 1 कप खसखस (पोस्तो), भिगोया हुआ; 2 कप दूध; 1/2 कप घी; 2 टेबलस्पून सूजी (रवा/सूजी); 15-20 अखरोट + सजाने के लिए; 1 1/2 कप कास्टर शुगर; 1 1/2 कप खोया (मावा), कद्दूकस किया हुआ; 1 टीस्पून हरी इलायची पाउडर, कुछ केसर के धागे

खुसखुस से बना पोस्तो हलवा बनाने में थोड़ा समय लगता है, लेकिन इसका स्वाद पूरी मेहनत के लायक होता है। यह रेसिपी FoodFood TV चैनल से है।

आवश्यक सामग्री

For 6 servings

1 कप खसखस (पोस्तो), भिगोया हुआ
2 कप दूध
1/2 कप घी
2 टेबलस्पून सूजी (रवा/सूजी)
15-20 अखरोट + सजाने के लिए
1 1/2 कप कास्टर शुगर
1 1/2 कप खोया (मावा), कद्दूकस किया हुआ
1 टीस्पून हरी इलायची पाउडर, कुछ केसर के धागे

🍳 विधि

Time 30 मिनट से 1 घंटा

Servings 4 - 6

• भिगोए हुए खसखस को मिक्सर जार में डालें, आधा कप दूध मिलाकर बारीक पेस्ट बना लें।
• नॉन-स्टिक पैन गरम करें, घी डालें, खसखस का पेस्ट और सूजी मिलाएं, लगातार चलाते हुए मध्यम आंच पर 15-20 मिनट तक भूनें जब तक मिश्रण गाढ़ा और सुनहरा भूरा न हो जाए।
• 15-20 अखरोट को कुचलकर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
कास्टर शुगर और बचा हुआ दूध डालकर लगातार चलाते हुए पकाएं जब तक मिश्रण गाढ़ा होकर रंग बदल न जाए।
• खोया/मावा डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
एक मिनट तक भूनें, फिर इलायची पाउडर डालें, मिलाएं और 2-3 मिनट तक भूनें।
• आंच बंद करें, केसर डालकर मिलाएं।
• हलवे को सर्विंग बाउल में निकालें और कैलिफोर्निया अखरोट से सजाएं।
ठंडा होने दें।
• ठंडा परोसें।

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4.5

टैग्स

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

पोस्तो हलवा (खुसखुस हलवा) रेसिपी क्या है?

पोस्तो हलवा (खुसखुस हलवा) रेसिपी एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 1 कप खसखस (पोस्तो), भिगोया हुआ और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

पोस्तो हलवा (खुसखुस हलवा) रेसिपी घर पर कैसे बनाएं?

पोस्तो हलवा (खुसखुस हलवा) रेसिपी बनाने में कितना समय लगता है?

पोस्तो हलवा (खुसखुस हलवा) रेसिपी कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

पोस्तो हलवा (खुसखुस हलवा) रेसिपी के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या पोस्तो हलवा (खुसखुस हलवा) रेसिपी हेल्दी रेसिपी है?

पोस्तो हलवा (खुसखुस हलवा) रेसिपी को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

पोस्तो हलवा (खुसखुस हलवा) रेसिपी किस प्रकार की रेसिपी है?