व्रत स्पेशल फरियाली चूरमा
व्रत में कुछ स्पेशल खाना चाहते हैं जो हेल्दी भी हो और मजेदार भी तो बना सकते हैं सिंघाड़े और कुट्टू के आटे का फरियाली चूरमा. जानें रेसिपी...
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 250 ग्राम सिंघाड़े का आटा
- 250 ग्राम राजगिरा आटा
- 300 ग्राम गुड़
- 50 ग्राम गोंद
- 50 ग्राम बादाम बारीक कटी
- 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
- 1 नारियल का गोला, कदूदकस किया हुआ
- 1 बड़ा चम्मच घी, मोयन के लिए
- 100 ग्राम घी तलने के लिए, गार्निशिंग के लिए
- 4-5 चांदी का वर्क
- 7-8 किशमिश
- 7-8 काजू
- 8-10 बादाम
विधि
- अब एक कड़ाही में घी गर्म करें. तैयार आटे की लोइयां बनाकर घी में गुलाबी होने तक तल लें.
- आटे की सारी लोइयां ऐसे ही तलकर प्लेट पर निकाल कर रख लें.
- इन्हें ठंडा होने के बाद मिक्सर में बारीक पीसकर छान लें.
- अब इसी घी में गोंद भी तल लें.
- अब 100 ग्राम घी में गुड़ डालकर धीमी आंच पर गर्म करें.
- जब गुड़ अच्छी तरह घी में मिल जाए तो इसमें पिसा हुआ चूरा मिला लें.
- अब इस मिश्रण को एक बड़ी थाली में निकाल लें और इसमें इलायची, गोंद , नारियल व बादाम डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- फिर इसमें काजू, बादाम और किशमिश मिलाकर फरियाली चूरमा तैयार कर लें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
व्रत स्पेशल फरियाली चूरमा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 250 ग्राम सिंघाड़े का आटा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
व्रत स्पेशल फरियाली चूरमा बनाने के लिए सबसे पहले 250 ग्राम सिंघाड़े का आटा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
व्रत स्पेशल फरियाली चूरमा बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह व्रत स्पेशल फरियाली चूरमा रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
व्रत स्पेशल फरियाली चूरमा बनाने के लिए 250 ग्राम सिंघाड़े का आटा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, व्रत स्पेशल फरियाली चूरमा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
व्रत स्पेशल फरियाली चूरमा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
व्रत स्पेशल फरियाली चूरमा एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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