बेबीकॉर्न पनीर ड्रमस्टिक्स
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वेज ब्रेकफास्‍ट

बेबीकॉर्न पनीर ड्रमस्टिक्स

नरम पनीर और आलू के मिश्रण से लिपटा कुरकुरा बेबीकॉर्न, मसालों के साथ स्वादिष्ट ड्रमस्टिक्स बनाएं। एक परफेक्ट स्नैक जो हर मौके पर पसंद आए।

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आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • 8-10 बेबी कॉर्न
  • 1 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर
  • 2 मध्यम उबले और छिले हुए आलू, कद्दूकस किए हुए
  • 1 छोटा गाजर, बारीक कटा हुआ
  • 1 टेबलस्पून कटा हुआ अदरक
  • 1 टीस्पून कटा हुआ लहसुन
  • 2-3 हरी मिर्च, कटी हुई
  • 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
  • 1 टीस्पून लाल मिर्च सॉस + परोसने के लिए
  • 1.5 टीस्पून सोया सॉस
  • 1 टेबलस्पून मैदा
  • 1 टेबलस्पून + 1 कप कॉर्नफ्लोर
  • स्वादानुसार नमक, तलने के लिए तेल, छिड़कने के लिए चाट मसाला, सजावट के लिए 2 लाल चेरी टमाटर, सजावट के लिए स्प्रिंग ऑयन फूल

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
Servings 2 - 4

• बेबीकॉर्न को धोकर सुखा लें।
• पनीर को कद्दूकस कर लें।
• उबले और छिले हुए आलू को कद्दूकस करें।
• गाजर को बारीक काट लें।
• अदरक, लहसुन और हरी मिर्च को बारीक काट लें।
• प्याज को भी बारीक काट लें।
• एक बर्तन में पनीर, आलू, गाजर, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, प्याज, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, सोया सॉस, लाल मिर्च सॉस, मैदा, 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर, और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• इस मिश्रण को बेबीकॉर्न के चारों ओर समान रूप से लगाएं और रोल करें।
• बचा हुआ 1 कप कॉर्नफ्लोर एक कटोरे में रखें।
• बेबीकॉर्न रोल्स को कॉर्नफ्लोर में अच्छी तरह लपेटें।
• कड़ाही में तेल गर्म करें और बेबीकॉर्न ड्रमस्टिक्स को सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें।
• तले हुए ड्रमस्टिक्स को किचन टिशू पर निकालकर अतिरिक्त तेल सोख लें।
• ऊपर से चाट मसाला छिड़कें और चेरी टमाटर व स्प्रिंग ऑयन फूल से सजाएं।
• गरमागरम परोसें।

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4.5

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

बेबीकॉर्न पनीर ड्रमस्टिक्स एक लोकप्रिय ब्रेकफास्‍ट रेसिपी है, जिसे 8-10 बेबी कॉर्न और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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