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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 8-10 बेबी कॉर्न
- 1 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर
- 2 मध्यम उबले और छिले हुए आलू, कद्दूकस किए हुए
- 1 छोटा गाजर, बारीक कटा हुआ
- 1 टेबलस्पून कटा हुआ अदरक
- 1 टीस्पून कटा हुआ लहसुन
- 2-3 हरी मिर्च, कटी हुई
- 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
- 1 टीस्पून लाल मिर्च सॉस + परोसने के लिए
- 1.5 टीस्पून सोया सॉस
- 1 टेबलस्पून मैदा
- 1 टेबलस्पून + 1 कप कॉर्नफ्लोर
- स्वादानुसार नमक, तलने के लिए तेल, छिड़कने के लिए चाट मसाला, सजावट के लिए 2 लाल चेरी टमाटर, सजावट के लिए स्प्रिंग ऑयन फूल
विधि
• बेबीकॉर्न को धोकर सुखा लें। • पनीर को कद्दूकस कर लें। • उबले और छिले हुए आलू को कद्दूकस करें। • गाजर को बारीक काट लें। • अदरक, लहसुन और हरी मिर्च को बारीक काट लें। • प्याज को भी बारीक काट लें। • एक बर्तन में पनीर, आलू, गाजर, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, प्याज, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, सोया सॉस, लाल मिर्च सॉस, मैदा, 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर, और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। • इस मिश्रण को बेबीकॉर्न के चारों ओर समान रूप से लगाएं और रोल करें। • बचा हुआ 1 कप कॉर्नफ्लोर एक कटोरे में रखें। • बेबीकॉर्न रोल्स को कॉर्नफ्लोर में अच्छी तरह लपेटें। • कड़ाही में तेल गर्म करें और बेबीकॉर्न ड्रमस्टिक्स को सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें। • तले हुए ड्रमस्टिक्स को किचन टिशू पर निकालकर अतिरिक्त तेल सोख लें। • ऊपर से चाट मसाला छिड़कें और चेरी टमाटर व स्प्रिंग ऑयन फूल से सजाएं। • गरमागरम परोसें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
बेबीकॉर्न पनीर ड्रमस्टिक्स एक लोकप्रिय ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे 8-10 बेबी कॉर्न और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
बेबीकॉर्न पनीर ड्रमस्टिक्स बनाने के लिए सबसे पहले 8-10 बेबी कॉर्न तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
बेबीकॉर्न पनीर ड्रमस्टिक्स बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह बेबीकॉर्न पनीर ड्रमस्टिक्स रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
बेबीकॉर्न पनीर ड्रमस्टिक्स बनाने के लिए 8-10 बेबी कॉर्न के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, बेबीकॉर्न पनीर ड्रमस्टिक्स को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
बेबीकॉर्न पनीर ड्रमस्टिक्स का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
बेबीकॉर्न पनीर ड्रमस्टिक्स एक लोकप्रिय इंडियन ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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