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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- 1 कप साबूदाना
- स्वादानुसार नमक
- 1 चम्मच जीरा, डीप फ्राई करने के लिए तेल
विधि
• साबूदाना को एक बर्तन में डालकर अच्छी तरह धोएं और 1 कप पानी डालकर 6-8 घंटे भिगोकर रखें। • इसे नॉनस्टिक पैन में डालें, नमक, जीरा और 5 कप पानी मिलाएं। • मध्यम आंच पर पकाएं जब तक साबूदाना मिश्रण पारदर्शी न हो जाए और साबूदाना पक जाए। • मिश्रण की एक चम्मच मात्रा प्लास्टिक शीट पर डालकर हल्का फैला दें। इसे 2 दिन तक धूप में सुखाएं। • कड़ाही में पर्याप्त तेल गरम करें और पापड़ को सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें। • तवे पर निकालकर कागज पर रखें और परोसें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
साबूदाना पापड़ एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप साबूदाना और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
साबूदाना पापड़ बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप साबूदाना तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
साबूदाना पापड़ बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह साबूदाना पापड़ रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
साबूदाना पापड़ बनाने के लिए 1 कप साबूदाना के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, साबूदाना पापड़ को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
साबूदाना पापड़ का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
साबूदाना पापड़ एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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