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    ये है जुकिनी एग फ्राइड राइस

    आपने अब तक कई तरह के फ्राइड राइस बनाए, खाए और खिलाए होंगे पर अब बनाकर देखिए जुकिनी एग फ्राइड राइस. जानिए हमारी यूजर खुशी साहा कम तेल में कैसे बनाती है ये हेल्दी डिश.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 1 - 2
    • समय : सिर्फ 20 मिनट
    • मील टाइप : नॉन-वेज

    आवश्यक सामग्री

      1 जुकिनी (गोलाकार में कटी हुई)
      1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
      1 शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)
      1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
      2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
      4-5 कली लहसुन की  (बारीक कटी हुई)
      1 अंडा
      1 टीस्पून मक्खन
      1/2 टीस्पून चीज
      1/2 टीस्पून ऑरिगैनो
      नमक स्वादानुसार
      2 टीस्पून तेल

    विधि

    -सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
    - तेल के गरम होते ही प्याज, हरी मिर्च और लहसुन डालकर हल्का भूनें.
    - इनके भुनते ही टमाटर, जुकिनी, शिमला मिर्च डालकर हल्का भून लें.
    - सभी चीजों के सॉफ्ट हो जाने के बाद एक अंडा फोड़कर पैन में डाल दें.
    - अंडे को भुर्जी की तरह कर उबले हुए चावल डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
    - ऊपर से मक्खन, चीज, नमक और ऑरिगैनो मिलाएं.
    - तैयार है जुकिनी एग फ्राइड राइस. उबले अंडे से गार्निश कर सर्व करें.
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