गर्मी का मौसम है और अगर मीठे-मीठे आम का मजा न लिया तो क्या ही किया. आज हम आपको आम से बनने वाली एक रेसिपी बताने जा रहे हैं आम की सलाद. इसे बनाना बहुत ही आसान है और गर्मियों के दिनों में बेशक शाम का हेल्दी स्नैक बन सकता है.
- फिर इसमें जीरा पाउडर, नींबू रस और नमक मिला लें.
- अच्छे स्वाद के लिए सलाद को मिक्स करने के 10 मिनट बाद सर्व करें.
क्या हैं इसे खाने के फायदे-
मैंगो सलाद हर तरह से सेहत के लिए फायदेमंद है क्योंकि इसमें डली हुई सभी चीजें किसी न किसी रूप में शरीर को फायदा पहुचाती हैं. शिमला मिर्च-मेटाबॉलिज्म बढ़ाने में मददगार है. खीरा-पाचन में मदद करता है और ठंडी तासीर होने के कारण गर्मी से राहत पहुंचाता है. जबकि धनिया- विटामिन सी, विटामिन K और प्रोटीन का अच्छा सोर्स है. नींबू-पाचन के साथ स्किन भी अच्छी करता है. जीरा-बॉडी कॉलेस्ट्रॉल और बीपी कंट्रोल करता है और आम-विटामिन ए, सी और सिट्रिक एसिड आदि देता है. तो इस गर्मी बाहर का नुकसान देने वाली चीजें खाने से बचें और घर में मैंगो सैलेड बनाकर मजे से खाएं.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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