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    सिर्फ 10 मिनट में बनाएं मखाना-मूंगफली चाट

    चाय के साथ कुछ हेल्दी और चटपटे स्नैक्स की तलाश में है तो मखाना-मूंगफली की चाट आपकी उम्मीदों पर खरी उतरेगी. इससे बढ़िया टी-टाइम स्नैक्स और कुछ नहीं हो सकता.

    आवश्यक सामग्री

      1 कप मखाना
      1/2 कप मूंगफली
      1 बड़ा चम्मच बटर/मक्खन
      2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
      4-5 करी पत्ते
      1/2 छोटा चम्मच राई
      1/2 छोटा चम्मच पुदीना पाउडर
      1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
      एक फ्राई पैन

    विधि

    - एक पैन में बटर/मक्खन डालकर मीडियम आंच पर गरम होने के लिए रखें.
    - जब बटर गरम हो जाए तो इसमें राई, करी पत्ता और हरी मिर्च डालकर तड़काएं.
    - जब राई तड़क जाए तो पैन में मूंगफली और मखाने डालकर 8-10 मिनट तक चलाते हुए भूनें.
    - मखानों के सुनहरा होने के बाद आंच बंद कर लें.
    - एक बाउल में मखाना और मूंगफली निकाल लें.
    - ऊपर से पुदीना पाउडर और चाट मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें.
    - तैयार मखाना चाट को चाय के साथ खाएं और खिलाएं.
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