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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कप उड़द दाल
- 1/2 कप सोया ग्रेन्यूल्स
- 1 कप दही
- 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1 कटोरी गरम पानी
- 2 कटोरी गरम पानी (वड़ों को भिगोने के लिए)
- 1/2 छोटा चम्मच सादा नमक
- 1/2 छोटा चम्मच काला नमक, तेल तलने के लिए
विधि
- तय समय के बाद इसे मिक्सी में पीसकर इसका महीन पेस्ट बना लें.
- इसके बाद मिक्सर में उड़द दाल का भी पेस्ट बना लें और दोनों पेस्ट को एकसाथ मिक्स कर लें.
- पेस्ट में हरी मिर्च डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
- मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही इसमें वड़े तल लें और साथ ही इन्हें गरम पानी में डालते जाएं. (ऐसा करने से वड़े सॉफ्ट होते हैं)
- कुछ देर बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लें. ऊपर से दही और दोनों तरह के नमक डालें.
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
स्नैक्स स्पेशल में बनाइए सोया दही वड़ा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप उड़द दाल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
स्नैक्स स्पेशल में बनाइए सोया दही वड़ा बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप उड़द दाल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
स्नैक्स स्पेशल में बनाइए सोया दही वड़ा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह स्नैक्स स्पेशल में बनाइए सोया दही वड़ा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
स्नैक्स स्पेशल में बनाइए सोया दही वड़ा बनाने के लिए 1 कप उड़द दाल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, स्नैक्स स्पेशल में बनाइए सोया दही वड़ा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
स्नैक्स स्पेशल में बनाइए सोया दही वड़ा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
स्नैक्स स्पेशल में बनाइए सोया दही वड़ा एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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