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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- घोल बनाने के लिए:
- 2 कप सूजी
- 2 कप दही, चुटकीभर नमक, आलू के मिश्रण के लिए:
- 2 आलू (उबले हुए)
- 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1 टीस्पून अदरक (कद्दूकस किया हुआ)
- 1 टीस्पून धनिया पाउडर
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टीस्पून गरम मसाला, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार, तड़के के लिए:
- 1/4 टीस्पून राई
- 1/4 टीस्पून हल्दी
- 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 4-5 करी पत्ते, चुटकीभर नमक
- 1 टेबलस्पून तेल
विधि
- घोल को ढककर लगभग 1 घंटे के लिए अलग रख दें.
ऐसे बनाएं आलू का मिश्रण:
- दूसरी ओर मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही इसमें आलू और बाकी सारी चीजें डालकर अच्छे स्व मिक्स कर लें.
- आलू को 1-2 मिनट तक भूनकर आंच बंद कर दें.
अब करते हैं रोल बनाने की तैयारी:
- एक गिलास को अंदर से अच्छी तरह से चिकना कर लें.
- गिलास में आधे तक घोल भरें.
- ओवल शेप में आलू की टिक्की बनाकर घोल के बीचों-बीच इसे खड़ा कर दें.
- गिलास रखकर कूकर का ढक्कन लगा दें. सीटी निकालना याद रखें.
ऐसे लगाएं तड़का:
- मीडियम आंच में एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही एक-एक कर सारी चीजें डालकर चलाएं.
- अब रोल को एक चाकू की मदद से गोलाकार में काट लें.
- तैयार है सूजी आलू रोल. टोमैटो केचप के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
नाश्ते में बनाइए सूजी आलू रोल एक लोकप्रिय वेज,ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे घोल बनाने के लिए: और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
नाश्ते में बनाइए सूजी आलू रोल बनाने के लिए सबसे पहले घोल बनाने के लिए: तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
नाश्ते में बनाइए सूजी आलू रोल बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह नाश्ते में बनाइए सूजी आलू रोल रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
नाश्ते में बनाइए सूजी आलू रोल बनाने के लिए घोल बनाने के लिए: के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, नाश्ते में बनाइए सूजी आलू रोल को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
नाश्ते में बनाइए सूजी आलू रोल का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
नाश्ते में बनाइए सूजी आलू रोल एक लोकप्रिय इंडियन वेज,ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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