दिवाली स्पेशल: 7 cup burfi बनाने की विधि
7 cup burfi साउथ इंडियन स्वीट डिश है. इसे दूध, बेसन, नारियल आदि 7 तरह की चीजें डालकर बनाया जाता है. इसलिए इसे 7 cup burfi कहा जाता है. इसका स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है. आइए जानते हैं इसकी रेसीपी.
ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- 1 कप बेसन
- 1 कप घी
- 1 कप काजू पाउडर
- 1 कप नारियल कद्दूकस किया हुआ
- 2 कप चीनी
- 1 कप दूध
- 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
विधि
- इसमें बेसन और घी डालकर अच्छी तरह से मिला लें.
- अब काजू पाउडर, नारियल पाउडर, चीनी और दूध डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें और चलाते हुए पका लें.
- मिश्रण के गाढ़ा होने तक चलाते हुए पका लें ताकि मिश्रण पैन के तले पर न लगने पाए.
- मिश्रण पैन से अलग होने लगे तब इलायची पाउडर डालकर मिक्स कर लें.
- अब आंच बंद कर दें और बर्फी ट्रे एक बेकिंग पेपर बिछा लें.
- इसमें घी लगाकर ग्रीस कर लें.
- अब मिश्रण को डालकर 1 घंटे तक सेट होने के लिए रख दें.
- तय समय बाद ट्रे से 7 cup burfi को निकालकर मनचाहे पीस में काट इसका लुत्फ उठाएं.
- आप चाहें तो इसे एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करके रख सकते हैं.
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
दिवाली स्पेशल: 7 cup burfi बनाने की विधि एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप बेसन और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
दिवाली स्पेशल: 7 cup burfi बनाने की विधि बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप बेसन तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
दिवाली स्पेशल: 7 cup burfi बनाने की विधि बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह दिवाली स्पेशल: 7 cup burfi बनाने की विधि रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
दिवाली स्पेशल: 7 cup burfi बनाने की विधि बनाने के लिए 1 कप बेसन के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, दिवाली स्पेशल: 7 cup burfi बनाने की विधि को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
दिवाली स्पेशल: 7 cup burfi बनाने की विधि का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
दिवाली स्पेशल: 7 cup burfi बनाने की विधि एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT