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    खजूर गुड़ की खीर

    आप चावल, नारियल और सेवईं की खीर तो हमेशा ही खाते हैं. इस बार कुछ नया ट्राई करें. बनाएं खजूर गुड़ की लजीज खीर. जानें इस मजेदार खीर को घर पर कैसे बनाया जा सकता है...

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन, डिजर्ट
    • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • कैलोरी : 234
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      1 किलो चावल का आटा
      आधा किलो गुड़
      1 नारियल
      पानी आवश्यकतानुसार

    विधि

    - सबसे पहले चावल को अच्छी तरह धो लें और इसका पानी निकाल लें.
    - अब एक बर्तन में मध्यम आंच पर दूध गर्म करें और इसमें चावल डाल लें.
    - चावल को तब तक पकाएं जब तक वह अच्छी तरह गल न जाएं.
    - अब इसमें काजू, किशमिश और बादाम मिलाएं और गाढ़ा होने तक पकाएं.
    - अब गैस बंद दें और इसमें गुड़ और चीनी मिलाएं.
    - आखिर में आधा चम्मच इलायची पाउडर डालकर मिला लें.
    - आपकी खीर तैयार है. इसे कुछ देर के लिए फ्रिज में रखें और फिर सर्व करें.
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